Question

青萝卜丸子怎么炸的外酥里嫩

Answer 1

青萝卜丸子炸得外酥里嫩的方法如下：

准备材料：青萝卜1个、盐5克、油适量、葱10克、五香粉5克、鸡蛋1颗、面粉150克

步骤：

1、青萝卜去皮洗净擦细丝状，攥去水份。

2、加入所有材料搅拌均匀。

3、拌好醒五分钟。

4、锅放入适量的油，油温加热到200度。

5、所有的面糊整形成圆球状。

6、放入锅中炸至金黄就可以了。

7、这样炸出来的丸子就会外酥里嫩了。