Question

烤箱如何挑选

Answer 1

1.根据需要选择容量。一般家用烤箱选择30升以上的比较好。如果已经有了基本的烤箱，也可以根据需要选择更大的烤箱。

2.看烤箱内胆的材质。内胆的材质一般为镀锌、镀铝、不粘涂层、搪瓷。其中搪瓷的更好，不粘涂层的更容易清洗，镀锌的略差。

3.选择烤箱的类型。市面上的电烤箱通常可以分为三种:自动型、温控定时型和简易型。对于普通家庭来说，选择温控定时型就足够了，因为这种类型功能齐全，性价比高。对于只是偶然烘焙食物的家庭来说，普通简单型是最适合的。如果是需要使用不同烘焙烹饪方式的家庭，可以选择较高档的自动型。这些产品有各种烘焙功能，但是价格比较贵。

4.仔细检查烤箱的密封性。只有把烤箱密封好，才能减少热量损失。绝大多数的炉门都是从上往下开的，所以要仔细测试炉门的润滑程度。门不能太紧，否则强行打开容易烫伤；但也不能太松，以防使用过程中不小心脱落。