Question

痛风病哪些蔬菜不能吃

Answer 1

痛风不建议食用的蔬菜有海藻、海带、芦笋、竹笋、金针菇、蘑菇、茼蒿等，均属于高嘌呤的蔬菜，指每100g食材中嘌呤含量超过150mg。除高嘌呤蔬菜外，其他常见的高嘌呤食物包括海鲜、动物内脏、牛、羊肉、火锅、啤酒等，痛风患者若食用高嘌呤食物，会导致尿酸进一步升高，诱发痛风急性发作。痛风急性发作时，患者要停止或限制食用上述高嘌呤食物，同时增加每日的饮水量，保证每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸排泄。痛风急性发作时，可以使用的药物具体如下：

1、秋水仙碱：治疗痛风急性发作的特效药物，90%的患者在服药48h之后，症状会明显缓解；

2、非甾体类抗炎药：比如吲哚美辛、布洛芬等，可以有效缓解痛风关节炎的肿痛症状；

3、糖皮质激素：对于不能使用秋水仙碱和非甾体类抗炎药治疗的患者，可以考虑使用糖皮质激素进行治疗；

4、降尿酸药物：一般在痛风急性发作2-3周后，可以开始进行降尿酸治疗，如丙磺舒、苯溴马隆、别嘌醇等药物。

Answer 2

痛风患者应谨慎食用香菇。香菇含丰富的维生素D原和大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，其中香菇多糖可以提高人体免疫功能。但香菇嘌呤含量为214.5mg/100g，为高嘌呤食物。因此痛风应谨慎食用香菇。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。