柠檬的功效

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liufengshu69
2015-09-09 · 知道合伙人教育行家
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知道合伙人教育行家
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河北师范学院化学系毕业,从教33年。

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营养价值
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

药用价值
柠檬的医疗作用,古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功。柠檬果汁,性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有 疏滞、健胃、止痛 、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食。由于柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用。因此,高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水,对改善症状有很大益处。

经济价值
柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物的重要成分;果胚还可生产果胶,橙皮苷(Vp),果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料,又可用于生产治疗胃病的药物;橙皮苷(VP)主要用于治疗心血管病;果胚榨取的汁液既可生产高级饮料,又可生产高级果酒;果渣可作饲料或肥料;种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝,是加工绿色产品的重要原料。
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2019-04-24 · 和怡文一起探索食物背后的故事
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柠檬据说能补VC美白,但柠檬中的维生素C含量本身就不算高,如果每次只是切2片泡水喝,那柠檬里的维C含量几乎可以忽略不计,所以柠檬并不能美白。柠檬中比较突出的营养素是钙和钾,但因为日常食用量不大,所以用它来补充也是比较困难的。

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北域名医
2023-01-06 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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功效与营养价值:

1、柠檬生津解暑开胃

柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

2、提神 

在微凉的水中加入几滴柠檬油,把敷布浸在水中,然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。

3、帮助记忆 

在手帕上滴几滴柠檬汁,在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时,也闻一闻柠檬汁的味道,大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。

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扩展资料:

柠檬的奇妙使用:

1、在三明治旁放片柠檬,可保持三明治的新鲜。

2、将柠檬汁滴到苹果切面上,可防止变色。

3、家里的芥末存放太久,不妨加二、三滴柠檬汁,辣味就会增加;如用柠檬片盖面,可保芥末酱新鲜,不会变硬。

4、清洗衣物时最后一道清水中加入数滴柠檬精油,可使衣物保持清新的柠檬香味。

5、榨完汁的柠檬皮渣,就此丢弃太可惜了,不妨放置在冰箱里,可以除臭保鲜,或者浸在浴缸里,泡个舒服的柠檬澡,美白洁身。

参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E6%9F%A0%E6%AA%AC/1067?timestamp=1553841306509"target="_blank"title="百度百科-柠檬">百度百科-柠檬

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百度网友690f5a6
2015-09-09 · TA获得超过532个赞
知道小有建树答主
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柠檬的功效有减肥,排毒,美白,消除便秘,严缓衰老,防止心血管疾病,还能补钙。
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月绿蕉随君子来5
2015-09-09 · TA获得超过286个赞
知道答主
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柠檬最大功效就是可以改变世界性别比例,人们常说 酸儿辣女, 所以,想生儿子请服用柠檬,
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