头层牛皮的皮革表面毛孔、纹理清晰,具有良好的天然特性.头层牛皮作为最上乘的皮革材质,由细密浅薄的纤维层以及与其紧密连在一起过度层组成。
鉴别头层牛皮的质量,观察皮革的截面是否完好，如果是上乘的头层牛皮，可以很明显的看到紧凑的截面组织，但如果是低劣的头层牛皮,它的截面看上去很毛糙。
一般男女鞋或是上面的部件面积较大的在做的过程中生产厂家会买大张的皮，如果是童鞋或是部件面积小的那生产厂家可能会购一些较碎的皮。但是小块碎皮的质量要看大块的皮是好的还是不好的，分牛皮猪皮等，然后分一层皮二层皮等，然后分在动物身体上的部位。
