糯米丸子怎么做啊?
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所需材料：肉馅 500克、糯米 适量、香油 适量、料酒 适量
1、肉馅中加入一勺葱花。
2、适量姜末。
3、半勺食盐。
4、半勺鸡精。
5、1勺十三香。
6、加入适量料酒。
7、打入一个鸡蛋。
8、再加适量酱油。
9、一勺香油。
10、搅拌均匀。
11、分成大小均匀的丸子。
12、放入糯米。
13、均匀粘在表面。
14、放入蒸锅，小火蒸30分钟。
15、即可出锅。
扩展资料：
糯米丸子制作小技巧：
1、糯米用清水泡一夜。
2、枸杞用清水泡好。
3、取小碗放入葱姜片加入清水泡好料水备用。
参考资料来源：百度百科--糯米丸子
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