孕妇能吃醪糟汤圆吗?
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不建议孕妇吃醪糟汤圆。
孕妇在怀孕期间不建议吃酒酿圆子.酒酿圆子是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,富含蛋白质、B族维生素、碳水化合物及矿物质等物质成分,但是因为含有一定量的酒精,酒精对胎儿的发育有一定的不良影响,因此应慎吃。
建议孕妇在孕期饮食尽可能广泛多样化,合理搭配膳食,增加富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,保证胎儿的营养供给。
醪糟汤圆是汉族传统名点,节日食俗。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪
糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。
醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。
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