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家常杏鲍菇炒肉简单做法

Answer 1

家常杏鲍菇炒肉简单做法

　　家常杏鲍菇炒肉简单做法，杏鲍菇是一种非常好吃的菇类食物，杏鲍菇的肉肥厚、质地脆嫩，有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，是很多朋友最喜欢吃的真菌。以下分享家常杏鲍菇炒肉简单做法。

　　家常杏鲍菇炒肉简单做法1

　　喜欢团圆照，喜庆。

　　五花肉切成薄片，放入米酒、姜丝、生抽、白糖、淀粉腌制十分钟。

　　杏鲍菇、柿子椒、红椒切成菱片，当然也可以切成你喜欢的形状。

　　热水入锅，放入杏鲍菇、红椒、柿子椒焯水，1分钟取出沥干水分备用。

　　锅里放油预热七成熟时，蒜瓣爆香，再放入肉片煎到两面微焦,同时油脂也出来的.差不多，(肉片因为薄，一分钟左右就可以)。

　　再放入杏鲍菇、柿子椒、红椒、耗油拌匀炒一分钟左右出锅即可享用。

　　家常杏鲍菇炒肉简单做法2

　　准备一根杏鲍菇。

　　用刀切成片，再切成丝。

　　肉切丝，准备葱、姜、蒜。两个小米辣（不能吃辣的也可以不放）。

　　碗中调汁，放入蚝油、生抽、老抽、白糖。

　　热锅凉油放入肉丝炒香。

　　放入13香、葱、姜、蒜炒香。

　　放入杏鲍菇炒1至2分钟，

　　炒到杏鲍菇稍微变软，放入碗中调料汁，翻炒均匀。

　　放调料汁翻炒均匀。放入鸡精。

　　放入香菜翻炒均匀出锅装盘。

　　家常杏鲍菇炒肉简单做法3

　　胡萝卜青椒切丝备用

　　杏鲍菇切丝备用

　　通脊肉切丝备用

　　肉丝加干淀粉，拌匀

　　将肉丝煸熟盛入碗中备用

　　煸炒胡萝卜直至变软

　　加入杏鲍菇一起煸炒

　　加入炒好的肉丝

　　煸炒至杏鲍菇变软

　　加入青椒，生抽，耗油，盐，一起煸炒

　　所有菜品煸炒充分混合后盛盘，完工