番茄和鱼可以在一起吃,例如番茄鱼汤,做法如下:
主料:西红柿1个,鱼头1个,鱼尾1条
辅料:油3适量,盐适量,干贝20克,酱油适量,料酒适量,生姜适量,香葱适量
步骤一:鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟。
步骤二:西红柿洗净,切块备用。
步骤三:热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎好。
步骤四:清水煮沸,放入洗净浸泡好的干贝,生姜丝,熬8分钟。
步骤五:加入西红柿块。
步骤六:加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟。
步骤七:放入适量的食用盐盐、香葱拌均。
步骤八:出锅制作完成。