田螺和南瓜可以一起吃,例如嫩南瓜炒田螺。
嫩南瓜炒田螺的制作步骤如下:
主料:嫩南瓜500g,田螺肉150g
辅料:辣椒适量,食用油适量,蒜瓣适量,姜适量,食用盐适量,米酒适量,酱油适量,蚝油适量,鸡精适量
第一步、辣椒洗净后切好备用。
第二步、生姜和大蒜洗净后切好备用。
第三步、田螺肉洗干净,沥去水分备用。
第四步、南瓜用清水洗净后切成小丁备用。
第五步、油锅烧热,放入田螺肉、料酒、生姜末、蒜末、食盐、酱油、蚝油,大火爆炒。
第六步、把南瓜丁放进去翻炒均匀。
第七步、撒入适量的鸡精,把食材炒熟后关火。
第八步、出锅装盘,嫩南瓜炒田螺制作完成。