你在西安吃过最好吃的小吃是什么？
西安的小吃很多，凉皮、肉夹馍、甑糕、泡馍等等随口就能说出来。好吃的太多也容易出现问题，比如镜糕、甑糕、凉糕、米糕该吃哪个，选择困难症立马出现。要说到最喜欢吃的一些小吃，灌汤蒸饺绝对少不了。
灌汤蒸饺——和灌汤包有些相似，西安的灌汤水饺以牛肉为主，馅料比包子的稀一些，肉比较瘦而且也比较多，这样出来的蒸饺汤汁更多，味道也更好。
柿子糊塌——这道小吃每年只有九十月到次年三月临潼火晶柿子下来的时候才有。柿子糊塌是当年李自成在临潼打仗时从民间征集来的军粮。口感是外酥里软，香甜无比，每年这个时候必吃的一道小吃。
酸汤水饺——西安有名的特色小吃，已经有1000多年的 历史 ，绝对称得上的老味道。酸汤水饺的汤也是非常重要的，碗里的汤满是红彤彤的辣子油，闻一下便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，吃的舒坦。
Biangbiang面——面食在西安是最不可少的，不管是出门在外还是在家，一碗面最让人吃的舒服。Biangbiang面是陕西的特色面食，每隔一段时间总会去吃一碗，不像其他面是按大小份来分，biangbiang面是按根来算的，女孩一般3-4根就能吃饱，实惠又美味。
最后再给大家介绍一道陕北的特色 美食
洋芋擦擦—— 色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香慢慢溢开，吃上一口，既有薯条的嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这道菜的制作程序简单，将切丝的土豆裹上干面粉，然后上屉蒸熟，吃的时候拌好调料，然后快火炒出来，这道菜就算是成了。
生为西安人，常在西安转，西安小吃众多，种类各异，口味各不相同，最好吃的小吃是啥，真是难以定论，将西安小吃和其他地方对比，我觉得应当是肉夹馍，为何选肉夹馍，这肉夹馍不是全国各地都有么，我觉得其他地方叫肉夹馍，西安要叫西安肉夹馍才好，这样能分清，不过西安却没人叫，西安以外的却叫西安肉夹馍，不然显得不正宗。
看一下区别，西安当地肉夹馍，讲究肉烂汤香，馍讲究才出锅的热馍，皮脆内软，标准行话叫虎皮钢圈菊花心，肉要肥而不腻，瘦而不柴，夹馍时，肉肥瘦各半，吃起才叫香，决不夹任何蔬菜辣椒之类。
反观西安以外肉夹馍，说的好叫改良了的，说的不好叫糊弄人，凡正你也没去西安吃过，夹肉夹菜夹火腿，还叫肉夹馍，在当地吃习惯了，也就认为吃过了，一旦来西安，吃了哪家有名肉夹馍，发现肉夹馍原来是这样子这味道。
虽然西安还有凉皮，葫芦头，水盆羊肉，甑糕等特色，但我认为肉夹馍才是最好吃的。
羊肉泡馍
1.春发生的葫芦头，2.德发长的饺子，3.同盛祥的羊肉泡馍，4.老孙家羊肉泡馍，5.樊记肉夹馍，
国足能在西安2比0真的超赞呢，，说到西安最地道的吃小吃的地方呢，那可能就是回民街了，，虽然可能物价稍贵，但是那里也是最正宗的呢~最重要的是品种很多，很棒的呢~~
当然了，一些比较繁华的商业地区也可以吃到的哦，，比如钟楼那边，小寨那里也是可以吃到的呢，，，
提到西安，大家都知道那是吃货的天堂。那里适合 旅游 ，适合边吃边游。而西安土著必吃的西安 美食 都有哪8个呢？
1.水盆羊肉，水盆羊肉在西安非常著名，曾上过舌尖，是本地人和外地人必打卡的 美食 ，你爱吃水盆羊肉吗？
2.牛肉泡馍，羊肉泡馍，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。几乎所有的外地游客，到了西安，一定要尝一碗羊肉泡馍，不然就算白到西安走一遭。羊肉泡馍，已然成为西安的 美食 名片，当之无愧的陕西 美食 “总代表”。也是西安土著早上的必吃 美食 。
3.酸汤水饺，酸汤水饺是西安回民家常小吃，堪称经典，西安人吃酸汤水饺，饺子是配角。通常是韭黄牛肉馅，冬天有应季白萝卜牛肉馅儿，并没有什么花样，讲究的是那口酸汤。酸汤里醋和辣子是关键，有追求的店都自制。熬醋最有个性。西安人百吃不腻。
4，牛肉小炒，在西安一说吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡馍，虽说叫小炒，但我觉得这个东西还是牛羊肉泡馍的一个分支，馍掰成如蚕豆大小即可，我见过厨师制作小炒泡馍的过程，和泡馍差不多，同样用牛羊肉汤去煮制。是西安土著必吃的西安 美食 。
5.西安肉夹馍，全国各地都有卖肉夹馍，但是提到肉夹馍，很多国人只知道西安有，也足以说明西安肉夹馍，名声到底有多大。这不仅是外地人必吃的西安 美食 ，更是西安土著天天打卡的 美食 。
6.凉皮，凉皮也是全国各地都有卖，而且每个地方总有那么几家牌子上写着“西安凉皮”，为啥这么写呢？因为全国只有西安凉皮名声大，味道好，国人都爱吃，所以到西安，到西安一定不能错过吃正宗的西安凉皮。同是一碗凉皮，西安土著每天吃的总是吃货最向往的那一碗凉皮。
7.肉丸胡辣汤，胡辣汤在全国只有2个地方的最出名，一个是河南胡辣汤，一个就是西安胡辣汤了。没吃过的都以为2个地方的胡辣汤都一样，其实是不一样的，西安的胡辣汤是如上图一样的，河南人不愿尝，西安人吃不腻。这样的胡辣汤也是游客打卡的必备 美食 ，你爱吃吗？
8.灌汤包，在中国有很多地方卖灌汤包的，但是只有河南开封的和西安的灌汤包最出名。而提到西安灌汤包，大家都会心生向往。因为这才是真正的灌汤包，皮薄如纸，咬到嘴里满嘴的汁，果然很鲜美，再蘸上点醋，刚好解腻。是西安土著天天必吃的 美食 。也是外地人必打卡的 美食 。
您好，这里为你推荐西安的十条 美食 街，那里的小吃都十分的地道好吃的！
大皮院 西安的经典老店汇聚地
大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的回民饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。
回民街中这里的 美食 最地道，据说只有这里才是当地人会去吃的馆子。
这里街边 美食 小吃店铺林立，羊肉泡馍、胡辣汤、牛尾砂锅、凉皮酥肉麻辣烫，炒面炒饼腊牛肉是应有尽有。
大皮院里，是一种市井的热闹，正宗的味道，从头走到尾，满街的 美食 叫人垂涎欲滴，也只有这里才是正真的美。
推荐： 同盛生孙庆海、一真楼、花奶奶酸梅汤、老乌家小炒泡馍、燕燕炒米、定家小酥肉、盛志旺麻酱酿皮铺
地址： 西安市莲湖区
西羊市 人气最旺的小吃街
西羊市是西安城内一条传统的 历史 古街，具有600多年 历史 ，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。
西羊市处于回民坊的核心地段，是外地和外国游客来西安 旅游 时品尝古都小吃 美食 的最佳去处之一。
羊市几乎就是回坊中最热闹的 美食 街了，全街基本都是经营的小吃店，琳琅满目，如今这里已经被定位为“民族风情一条街”。
推荐： 赵佳宝甜食、麻乃馄饨馆
地址： 西安市碑林区
洒金桥 老陕最爱的地道 美食
这里有着老陕人才知道的地道西安 美食 。洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过。两边的老字号却是一家接着一家，老陕人说起来，都是如数家珍。
这里最有名的是夜市，午夜时分生活才刚刚开始。即便在凌晨两三点，依然是人声鼎沸、车水马龙，西安市深更半夜也会堵车的地方估计只有这里了。
据附近的一位住户讲，他小的时候这里就已经有夜市了，至少三四十年了吧，这里是属于老西安人的。
推荐： 李家肉丸糊辣汤、马二酸烫水饺、西部风的鸡蛋汤、马尔里夜宵、小沙家八宝藕粉
地址： 西安市莲湖区的回坊内，北起莲湖路南至新寺巷
大车家巷 面食天堂
大车家巷是西安不折不扣的面食天堂：户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子 , 基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。
推荐： 澄城手撕面、刘记腊汁肉揪面片、邓家饺子、碗碗香摆汤面
地址： 西安市碑林区大车家巷西(近粉巷)
东木头市 老店与小吃相辉映
东起东厅门，西至南大街，长890米。此街宋代时称菜市，金时称草场。明时这里成为府城的木头市、枋板市，故更名为木头市。
这里面小吃琳琅满目，一定不要错过！
推荐： 秦豫肉夹馍、河南老王家永春肉丁糊辣汤
地址： 西安市碑林区南大街
五星街 发展最快的 美食 街
五星街最著名的就是五星街天主教堂，在教堂附近有许多的 美食 ，也许五星街的名气不如其它的小吃街，但是 美食 味道绝对不输。
推荐： 老西安韩记三鲜煮馍、于老大腊牛肉夹馍、老铁家酸汤饺子
地址： 西安市莲湖区
顺城巷 穿越古今的小资餐馆
顺城巷位于城墙之下，不仅环境清幽静谧，还有不少让吃货们 high 翻的 美食 ，四城泗麻炸肉、疙瘩茄子、有机菜花、哑巴鱼都是不错的 美食 。
从逼格上天到满满地气，在这里想吃到什么样的 美食 都可以！
推荐： 虾塘322、淡泊私房、麻辣小三
地址： 西安市碑林区
建国路 特色 美食 汇聚地
西安最有名的当然是羊肉泡馍了，至于吃羊肉泡馍的地方，并不是很推荐去名气颇大的老孙家，反而是建国路的泡馍很好吃，还有葫芦头、裤带面、歧山臊子面等特色面食。
推荐： 眼睛张牛肉面、蠔太郎私房烧烤
地址： 西安市碑林区
菊花园 自有我风格的 美食
菊花园是一个既可以逛，又可以吃的地方，西安饭庄、绝味鸭脖、鸡汤刀削面、小杨大包、大荔牛羊肉水盆、老马家肉丸胡辣汤都是这里不可错过的 美食 。
推荐： 绿叶广式烧腊馆、广东味芝朗、小杨大包
地址： 西安新城区
回民街 西安小吃街的霸主
西安回民街是西安著名的 美食 文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，在全国的知名度都很高，也是来西安必去的地方。其 历史 悠久，距今已有上千年 历史 。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的 美食 店铺，近300种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在!
推荐： 好吃的太多，就不一一推荐了
地址： 西安市莲湖区
以上的回答希望您可以喜欢！
西安特
色小吃
腊汁肉夹馍
西安的凉皮
小吃推荐
灌汤包
灌汤包
灌汤包
樊记腊汁肉
陇海酒店
西安是一个 美食 之都小吃品种花样繁多，只说最好吃的可是个难题，因为大部分都好吃，可以排个一周不重样，周一吃大名鼎鼎的彪彪比昂比昂面。周二吃泡馍，周三吃岐山臊子面，周四吃葫芦头，周五是油泼面，周六吃水盆羊肉，周日是生汆丸子，至于三秦套餐吗，随时吃吧^0^
至于知名度吧，这些大部分人都知道了。但是要给大家推荐的话，还是三秦套餐吧。肉夹馍，凉皮儿冰峰。这可是一个广域传播。
实际上在西安，你不光能吃到本地的，还能吃到全国各地的。来了不想走，走了还想来。因为这里的吃太有特色了，因为这里的 历史 太悠久了。到了这里许多吃的都是有 历史 渊源的。你在不经意间或许就吃到皇宫御宴，与许多 历史 名人一同吃过一种饭，是不是很享受啊？
