Question

水煮肉片怎么做

Answer 1

1. 蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。

2. 猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。

3. 蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。

4. 热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。

5. 剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。

6. 加清水，盐，少量老抽煮沸。

7. 肉片入沸水汤汁中用筷子划散，再次煮沸后肉片连汤一起倒入垫有蔬菜的碗中。

8. 加上葱末，蒜末，麻椒，树椒段，再起锅，锅内放入少许的红油，烧开淋在上面即可

Answer 2

简单几步教您做出好吃的水煮肉片

Answer 3

水煮肉片怎么做好？准备里脊肉，料酒，生抽，盐，淀粉一个鸡蛋，搅拌均匀加入葱姜蒜，一块火锅底料一块豆瓣酱，加入适当盐，放入豆芽和生肉片，最后再放入点调料即可。

Answer 4

分享水煮肉片的做法。

Answer 5

怎么做水煮肉片才做好吃？