自制新鲜的干桂花的做法?
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花如何做成干桂花
桂花做成干桂花的方法如下:
1、剪取花朵:
在桂花开花之际,选择花型饱满、色彩艳丽、香气浓郁的花朵,将其从树上剪下来。修剪时可以在下方放置一个筛子,以免桂花掉落到泥土中受到污染。
桂花如何做成干桂花
2、过筛:
将采摘下来的新鲜桂花放进细网筛中,然后轻轻晃动筛子,把细沙、树叶等杂物筛选出来。筛完之后检查是否有残缺、虫咬的花瓣,发现后立即拿出扔掉,以免降低干花的品质。
3、清洗风干:
筛选后的桂花不能直接使用,因为花瓣有肉眼难以看见的灰尘,需要用流动的清水进行冲洗,直到水质变得澄清为止。然后准备一块干净的纱布,将桂花平铺在上面,避免花瓣重叠,最后放在阴凉通风的位置晒干。
4、烤箱烘干:
桂花经过自然风干之后,花瓣中的水分依然比较大,为了延长干桂花的保存期,可以用烤箱进行第二次烘干,彻底将桂花中的水分蒸发掉。烤箱的温度以40摄氏度为宜,上下火烘烤2小时,最后装袋密封。
桂花做成干桂花的方法如下:
1、剪取花朵:
在桂花开花之际,选择花型饱满、色彩艳丽、香气浓郁的花朵,将其从树上剪下来。修剪时可以在下方放置一个筛子,以免桂花掉落到泥土中受到污染。
桂花如何做成干桂花
2、过筛:
将采摘下来的新鲜桂花放进细网筛中,然后轻轻晃动筛子,把细沙、树叶等杂物筛选出来。筛完之后检查是否有残缺、虫咬的花瓣,发现后立即拿出扔掉,以免降低干花的品质。
3、清洗风干:
筛选后的桂花不能直接使用,因为花瓣有肉眼难以看见的灰尘,需要用流动的清水进行冲洗,直到水质变得澄清为止。然后准备一块干净的纱布,将桂花平铺在上面,避免花瓣重叠,最后放在阴凉通风的位置晒干。
4、烤箱烘干:
桂花经过自然风干之后,花瓣中的水分依然比较大,为了延长干桂花的保存期,可以用烤箱进行第二次烘干,彻底将桂花中的水分蒸发掉。烤箱的温度以40摄氏度为宜,上下火烘烤2小时,最后装袋密封。
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