Question

羊肉和韭菜能同吃吗

Answer 1

羊肉和韭菜能同吃，韭菜羊肉盒子做法如下：

主料：面粉400克、羊肉200克、韭菜300克

辅料：植物油适量、盐适量、花椒粉1克、胡椒粉1克

1、食材：韭菜400克 羊肉200克 植物油 盐 胡椒粉3克 花椒粉3克 鸡精3克 面粉800克

2、面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上

3、韭菜洗净沥干水分，切小颗粒

4、羊肉剁成肉泥

5、把羊肉泥放在大碗里，加胡椒粉花椒粉熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会

6、韭菜放在大碗里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，

7、把羊肉馅和韭菜馅加在一起

8、最后加盐拌均匀

9、把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取其中一份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子

10、撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮稍微厚一些大一些

11、圆片中间放上馅料

12、包成你喜欢的盒子坯，用叉子压成花边

13、电饼铛通电，刷上一层植物油，加盒子坯，按下适合的功能键，有滴滴的声音，煎到一面发硬发黄

14、翻面继续煎到两面成金黄色即可