Question

冬天蒸馒头怎么发面快

Answer 1

冬天蒸馒头用保鲜膜包裹发面快。

准备原料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克

1、酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖。

2、用筷子搅拌。

3、面和好之后盖上保鲜膜进行发酵。

4、发酵完成的样子。

5、将面团揉成条。

6、切成自己想要的形状，揉成馒头状。

7、锅中加入适量温水，馒头入锅醒20分钟，然后开始蒸，水开后蒸15分钟，停火五分钟后揭盖。

8、完成。