Question

鸡胸肉营养成分

Answer 1

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

1.美容养颜

鸡肉中含有丰富的维生素A，维生素B族，可以改善皮肤粗糙，补充气血，滋润肌肤。

2.温中益气

中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

3.保护心血管

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

4.强身健体

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

5.提高免疫力

鸡肉的副作用：

鸡肉没有什么副作用。鸡肉是比较常见的肉品， 可以补充身体所需要的多种能量，但有部分不适宜吃鸡肉。鸡肉性平、味温，具有补肝肾、强筋骨、益肾填精的作用，对于肾阳虚的患者有辅助治疗作用。

但对于体内火热堆积而引起的口舌生疮患者，建议少量食用或者不吃，否则会造成身体的症状加重。另外，感冒发烧或者痰湿偏重的患者不宜食用，防止导致痰液增加