茶艺表演策划方案
【篇一】茶艺表演策划方案
一、活动主题：知茶、懂茶、品茶
二、活动地点：
三、活动时间：20xx年5月日
四、活动对象：
五、活动背景：
茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋、明，历史悠久，传承至今。茶文化以其深邃的`内涵，独具的风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠！而当下，大家生活的压力较大，生活也比较沉闷，通过此次沙龙活动让大家能够充分感受茶文化的魅力。
六、活动目的：
1、古人云，茶能养性。希望通过茶艺表演来让大家对茶有所了解，对茶文化有所感悟，对生活和人生有些不同的认识；
2、为茶文化爱好者提供一个学习和交流的平台，弘扬我国优秀茶文化；
3、弘扬国学，让更多的人了解茶道，并将茶道传承。
4、为学员们搭建一个相互了解、交流的平台。
七、活动内容：
活动前期
1、讨论并拟好策划书，确定活动流程、所需物品及人员安排
2、邀请学员参加沙龙活动
3、安排授课老师
4、活动前做好通知人员参加活动的工作
5、场地布置及摄影
6、现场跟踪人员安排
活动流程
1、相关工作人员提前半小时到场进行现场安排；
2、迎接学员到来并安排就座；
3、授课老师进行开场白并做自我介绍（5分钟）；
4、授课：包括辨茶叶、识茶具、茶艺展示（40分钟）；
5、学员现场学习茶艺（40分钟）
6、沙龙活动结束。
活动后期
1、场地清理；
2、摄影人员将照片共享；
3、制作微信纪念册；
4、做好活动记录并完成新闻稿。
八、活动需要茶具、茶叶、投影仪、电脑
【篇二】茶艺表演策划方案
一、设计理念：
茶是天涵之，地载之，人育之的灵物，国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。
二、目的意义：
弘扬中国茶文化，展示旅游专业学生的文化底蕴和艺术修养。
三、主题：盛世茶情
四、表演形式：
1、人员安排：两人一组表演，解说一人。女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示女性茶艺的柔和美，花茶茶艺的韵律美。
2、茶席设计：两组茶席从台面看既相互独立，在表演时又连成一体。
3、表演用具：
茶具：盖碗6只，茶道组2组，随手泡2套，茶盘2个，茶叶罐2个，赏茶荷2个，奉茶盘2个，茶巾2块，水盂2个。
服装：旗袍2套
其他：台布2张，木桌2张（长1.5m宽1m高1m），凳子2张。
五、表演程序及解说词
茶艺师出场、就位。茶艺是中华民族优秀传统文化的结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏成都实验商贸管理学校旅游专业学生的茶艺表演——盛世茶情。
（一）音乐响起
茶是聚天地英华的灵物，春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一叶，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。
（二）茶艺第一道行礼礼迎嘉宾
向来宾行鞠躬礼，表示对来宾最诚挚的欢迎和谢意。茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业发展、茶艺的兴盛。
（三）茶艺第二道展示茶具孔雀开屏
茶盘，随手泡，茶道组，茶叶罐，赏茶荷，茶巾，主泡器具为盖碗，盖碗又称三才杯，杯盖为天，杯身为人，杯托为地，寓意天地人三才合一。
（四）茶艺第三道温杯温杯涤器
茶是至清至洁之物，天涵之，地载之，人育之。所以，茶叶又有草中英，瑞草魁等别称佳号。用洁净的茶具来冲泡茶叶，是为了保持茶性的自然和真实，也表示对客人的尊敬。
（五）茶艺第四道赏茶鉴赏佳茗
中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶。我们冲泡的是产自四川峨眉山的优质茉莉花茶——碧潭飘雪。茶芽细嫩，香气悠长。所谓茶引花香，花益茶味。花香与茶韵交融，相得益彰。
（六）茶艺第五道置茶学子思归
细嫩的花茶如同片片花瓣飘落碗中，宛如各地学子汇集于学校这个温馨的家园。
（七）茶艺第六道润茶摇香三才化露
盖碗又称三才碗，所谓三才化育甘露美，而浸润茶叶，宜缓，宜柔，宜静，润物无声，使茶充分吸收水分和热气，孕育茶味、花香，蓄势待发。
（八）茶艺第七道冲泡春风化雨
表演者采用凤凰三点头的方法冲泡茶叶，是以凤凰优美的姿态向各位来宾表示敬意。优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连于青山绿水间；似流水蜿蜒，游走于山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起。茶艺是生活的艺术，也是人生的艺术。冲泡茶叶的过程能够让人们学会以自己创造的美来服务他人，尊重他人。
（九）茶艺第八道奉茶瑞草酬宾
双手将茶碗举至眉宇间，再由胸前缓缓奉茶给宾客，称为举案齐眉，相敬如宾。寓意我们发自内的祝福，已融注在香醇的茶汤之中，请您细细品尝。
（十）茶艺第九道品饮啜香品茗
品饮花茶，讲究，闻香、细啜、慢咽、多回味。轻轻提起杯盖，缕缕清香沁人心脾。所谓“未尝甘露味，先闻圣妙香”。轻轻拨动茶汤，从杯和盖的缝隙间小口吸入茶汤，让茶汤在口中流转，徐徐咽下，茶味花香别有滋味，亦苦、亦醇、亦香、亦回甘。
（十一）结束语：品茶如品人生，祝愿各位嘉宾在品茶的同时品味出茶中的至真、至纯、至善、至美，品味出我们的深情厚谊。
【篇三】茶艺表演策划方案
一、主题：
弘扬茶文化，歌颂改革开放的巨大成就，展示酒店科教师深厚的文化底蕴和高雅的艺术修养。
二、表演形式：
1、人员安排：6人分3组表演。第一组2名女茶艺师用玻璃杯泡绿茶，展示女性茶艺的柔美；第二组2名女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；第三组2名男茶艺师用紫砂壶泡普洱茶，展示男性茶艺的和谐美。助泡4人。解说1人。开始前由学生做短时间以茶为主题的舞蹈表演。冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。
2、茶席设计：3组茶席既相互独立又连成一体。
3、用具：
第一组：奉茶盘2个，玻璃杯6个，茶匙2个，茶巾2块，玻璃随手泡2套，水盂2个。
第二组：铺垫2块，盖碗6套，茶道组2套，茶巾2块，随手泡3套，水盂2个。
第三组：壶承2个、紫砂壶2把，公道杯2个，品杯6个，茶道组2套，茶巾2块，随手泡2套，水盂2个。
4、服装：第一组：浅色旗袍。第二组：深色中式服装。第三组：暖色调民族装。
5、音乐：分5段
三、表演程序及解说词
茶艺师集体出场，亮相、行礼、入座。茶艺是中华民族优秀传统文化的'结晶，茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面，请大家欣赏酒店管理科的茶艺表演——盛世茶情。
（一）音乐缓缓响起，学生翩翩起舞，舞蹈以形体动作表现茶叶的萌发以及采茶姑娘采茶的欢快生活。茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。当春回大地的时候，茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发，一芽一枝，用嫩绿装点春天的景色，迎接灿烂的春光。
茶艺是高雅的艺术，也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历的大唐盛世到今天的国泰民安，茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。
（二）播放具有江南风格的音乐，助泡西湖龙井茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、冲水。在中国六大茶类中，绿茶是产销量的茶类，西湖龙井以其“形美、色绿、香郁、味甘”四绝闻名于世，是绿茶的代表茶。中国是世界茶叶的起源地，拥有千姿百态、形态各异的茶叶，同时，也拥有异彩纷呈、璀璨绚丽的茶艺。下面，请大家首先欣赏绿茶茶艺——春回大地。
三月有最妩媚的风光，三月有最动人的旋律，宋代诗人欧阳修在诗中赞美茶叶“万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌芽。乃知此为最灵物，宜其独得天地之英华”。冲泡聚天地英华的灵物，自然得心灵手巧，兰歆蕙质之人，以轻盈的手法，优雅的动作来表现茶叶的自然美，似行云飘散，留连与青山绿水间；似流水蜿蜒，游走与山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起。
（三）播放具有南方风格的音乐，助泡展示茉莉花茶，茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、摇香、冲泡。花茶属我国的特种茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶汤色黄绿明亮、清香四溢，滋味回甘，是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩，盛世是悠扬的旋律，下面请大家欣赏花茶茶艺——香飘万里。花茶之美在于花香茶韵，2名茶艺师同时冲泡茉莉花茶，以优雅的动作、流畅的韵律为我们营造一种幽深的意境——心静茶自香。
（四）播放具有云南风格的音乐，助泡展示普洱茶（饼茶），茶艺师开始表演温杯涤器，投茶、浸润、冲泡、出汤。普洱茶属云南地理标志产品，汤色红浓明亮，陈香悠长，是黑茶中独具文化内涵和保健功能的名品，清代宫廷就有夏喝龙井，冬饮普洱的习俗。盛世才有茶业的兴盛，才有云南普洱茶的崛起，接下来请大家欣赏普洱茶茶艺——和谐家园。云南是茶叶的重要起源地，生长着距今3千多年的古茶树。清代阮福即有“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”的记载。以云南大叶种茶为原料，经特殊工艺加工制作的普洱茶不仅是少数民族的日常饮品，更是婚恋嫁娶等重要社会活动中不可缺少的信物。普洱茶“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”，红浓明亮的茶汤蕴含了云南各民族厚重的历史文化内涵，更象征着云南改革开放三十年来取得的巨大成就。
（五）茶艺礼仪展示茶艺是传承和发展文明礼仪的载体，茶艺表演是展示礼仪的重要手段。下面，请大家欣赏茶艺礼仪。
走姿茶艺礼仪走姿的要求是上身正直，目光平视，面带微笑；肩部自然放松，手臂自然前后摆动，行走线迹为直线。
站姿优美而典雅的站姿能体现茶艺人员的仪表美。站立时，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45度角。双腿并拢直立、挺胸、收腹、提臀。双肩平正，自然放松，双手交叉，右手在上，掌心向下，微微上提，放于丹田位置。双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。
坐姿茶艺人员的坐姿要求坐椅子的二分之一，身体挺直，双手交叉，微微上提，放于丹田位置。
蹲姿取低处物品或奉茶时，可采用蹲姿。
草礼茶艺礼仪中的鞠躬礼可以分为草礼、行礼和真礼。草礼一般用于对晚辈还礼或迎送宾客，行草礼时上身呈30度角。
行礼行礼一般用于同辈之间或一般的茶艺活动。行礼要求上身呈45度角。
奉茶礼（由3组茶艺师表演）奉茶是将自己精心冲泡的茶汤奉给懂得品茶之人，请人一同享受茶带来的美好感受，所以，应以双手捧杯或捧住杯垫，缓缓举起，由胸前推出，表示对客人的尊敬。
全体人员行真礼最后，让我们以茶艺的礼仪——真礼感谢大家，祝福各位生活红红火火、幸福美满！同时祝福我们云南旅游学校蒸蒸日上，再造辉煌！祝福我们的国家繁荣昌盛、国泰民安。
