Question

豆腐吃多了有害吗？

Answer 1

豆腐吃多了坏处有肾功能衰退、消化不良、碘缺乏、动脉粥样硬化等。

豆腐吃多了坏处：

1、肾功能衰退：豆腐吃多了会使体内生成更多的含氮废物，增加肾脏负担，从而导致肾功能衰退。

2、消化不良：豆腐蛋白质含量比较高，吃多了会阻止身体对铁的吸收，导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

3、碘缺乏：豆腐含有的皂苷会促进碘在体内的排泄。豆腐吃的越多，碘在体内排泄的越多，从而导致体内碘缺乏。

4、动脉粥样硬化：豆腐内丰富的蛋氨酸会在酶的作用下转化为半胱氨酸。豆腐吃的越多，转化的半胱氨酸越多，从而损伤动脉管壁内皮细胞，使甘油三酯和胆固醇沉积到动脉壁上，形成动脉粥样硬化。

吃豆腐的注意事项：

1、吃豆腐不宜过量，最好每天控制克数。

2、吃豆腐要注意搭配，可以与鱼、蛋、肉等食材一起吃。

3、豆腐含有较多嘌呤，患有痛风的人最好不要吃豆腐。

Answer 2

豆腐吃多了也是有害的。因为任何一种食物都不能吃的过多，否则会造成食物单一产生的营养不良。而且肠胃不好，皮肤不好，有疾病的人更不能多吃豆腐，否则容易加重病情，引起不适。

Answer 3

没有吧，和尚一直在吃，活的都很好。

Answer 4

中国是大豆的故乡大豆种植已有五千年，也是第一个开发大豆产品生产的国家。豆制品是中国古代劳动人民智慧的结晶，影响深远，广为传播。经过长时间的进化，今天大豆产品的制造方法也越来越多。

豆腐，也是非常普通的餐桌材料，受到很多喜爱。豆腐可以用各种料理做，油炸食品都可以。豆腐含有丰富的蛋白质，人体所需的氨基酸与动物蛋白质相似，可以补充人体所需的矿物质、维生素和纤维素。豆腐吃多了可以保护肝脏，促进机体代谢，提高抵抗力。

但是豆腐很好，但不是所有人都合适，所以吃的时候一定要注意量。豆腐也有很多种。有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、干豆腐等。南豆腐是石膏豆腐，北豆腐是卤豆腐，但随着豆腐制作过程的进行，葡萄糖酯开始作为凝固剂制作豆腐。内酯豆腐柔软细腻，水分也更多，但营养价值却大幅下降。南豆腐比北豆腐颜色更白，口感也更柔软。但是营养价值最高的肯定是北豆腐，蛋白质含量在12.2%左右，而南豆腐为6.2%，只有北豆腐的一半左右。此外，钙和镁的含量也比北豆腐好一手。

此外，再说说干豆腐，干豆腐可以说是豆腐和一个奶同胞的兄弟。它的早期制作方法与豆腐相同，但后期制作薄。干豆腐是东北特产，与南方的天花板和豆腐片不同，更薄一些，可以生吃，几千年来备受东北人民的喜爱。而且营养价值也和豆腐差不多。

如果要定豆腐的顺序，首先是北豆腐，然后是南豆腐，最后是内酯豆腐。内酯豆腐的营养价值下降了，但总得有个。为了避免油腻，建议大家经常换种吃。