Question

酒喝多了喝醋行吗

Answer 1

　　可以少量饮用醋，原因如下：

　　酒精的成分是乙醇和水，醋的成分主要是乙酸和水。二者在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，生成乙酸乙酯，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。而乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应，故应少量饮用。