怎样测量生物样品中蛋白质的含量,其机理是什么生物化学
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蛋白质中含氮元素的量是相对稳定的，一般在13%--19%之间，一般取16%，做简单推算
分子分母导致一下就是6.25，即：检查到1克氮元素就可以推断该样品中含有6.2克蛋白质，
实践中检测氮元素的一种实验方法叫做凯氏定氮法
分子分母导致一下就是6.25，即：检查到1克氮元素就可以推断该样品中含有6.2克蛋白质，
实践中检测氮元素的一种实验方法叫做凯氏定氮法
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2024-08-28 广告
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