
大学食堂档口怎么样?
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根据我的了解,这个是非常赚钱的,首先客源是稳定的,不会出现没有人买的问题,其次,都是大学生,基本素养还是有的,即使有时忘记付钱,下次也会主动补上的。最后,有些桌椅什么的都是学校给配备好的,解决了一部分问题。
但是,有一些问题还是要考虑的:1:在学校开档口要与学校食堂的管理层签订合同,可能会收取你收入的提成,这样你的收入可能不是真正你卖的钱,而且你要有一定的资金流动,因为学生刷卡的钱没有直接到你的账上,而是到了学校,最后学校再统一一个时间给大家发钱。
2:食材的来源都是学校统一采购的,可以保证食材的健康,但是你得根据学校分发的时间来,不是特别自由
3睡眠时间少,要根据学生的上下课时间来安排,可能早上四五点就要准备食材,晚上11点多才能回家。
4饭点时人特别多,而上课时又没有人,得做好调节。(特别多是可以招小时工,按小时付费,我们这是大约每小时10元,就按你的上客时间点自己调节)
5有统一的管理,你必须服从食堂的管理安排,有时会有检查卫生的,还会统一的安排开会,等等,都需要注意
希望可以对你有所帮助哦
但是,有一些问题还是要考虑的:1:在学校开档口要与学校食堂的管理层签订合同,可能会收取你收入的提成,这样你的收入可能不是真正你卖的钱,而且你要有一定的资金流动,因为学生刷卡的钱没有直接到你的账上,而是到了学校,最后学校再统一一个时间给大家发钱。
2:食材的来源都是学校统一采购的,可以保证食材的健康,但是你得根据学校分发的时间来,不是特别自由
3睡眠时间少,要根据学生的上下课时间来安排,可能早上四五点就要准备食材,晚上11点多才能回家。
4饭点时人特别多,而上课时又没有人,得做好调节。(特别多是可以招小时工,按小时付费,我们这是大约每小时10元,就按你的上客时间点自己调节)
5有统一的管理,你必须服从食堂的管理安排,有时会有检查卫生的,还会统一的安排开会,等等,都需要注意
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