Question

豆腐干吃了有什么好处坏处

Answer 1

好处： 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
坏处：
● 钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。
　　●老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
　　●豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。
　　●豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

Answer 2

超市里的休闲食品豆干类产品，都是属于腌制食品啊，长期食用会致癌。好处；补充蛋白质，补充钙质和多种微量元素，补充大豆异黄酮，补充必需脂肪酸。

Answer 3

除了重盐基本没了。比薯片这类香脆的食品健康很多

Answer 4

豆腐干的主要营养价值：
① 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
②豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
③含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
禁忌和副作用：
①钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。
②老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。