Question

消毒柜的使用注意事项有哪些

Answer 1

专业研发高端商用洗碗机二十年的欧倍力洗碗设备公司，在这里简单介绍一下餐具消毒需求方面的知识，供您参考。餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒设备就是对餐具进行清洗消毒，其很重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。想了解更多餐具消毒设备相关信息，可以咨询江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司，谢谢！

Answer 2

　　1、如果我们使用的是加热消毒的消毒柜，那么在使用时，需要将餐具擦干净之后，在进行加热消毒，因为如果餐具带有水滴的话，其消毒柜内的元件容易出现受潮氧化的情况。进行消毒时，消毒柜的温度需要达到200-300度才能到达消毒效果。

　　2、消毒柜的餐具摆放也是有讲究的，像塑料这类不耐高温的餐具，需要放在上层的臭氧消毒箱中，陶瓷之类的餐具可以放在下层进行红外线消毒，但是彩绘的器皿是不能放入高温消毒柜中消毒的，因为它会在高温下释放有害气体。

　　3、不少人会将消毒柜作为碗柜使用，它的密封性好，能够有效的避免二次污染。但是如果消毒柜长期不通电使用的话，餐具上照样会滋生细菌，消毒柜是需要常通电的。我们使用消毒柜消毒时，不要将消毒柜门打开，消毒完成之后，最好过10分钟在取出餐具。

　　以上就是我给大家分享的消毒柜使用注意事项，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能帮到大家。