Question

酸牛奶过期十天了还能喝吗？

100mL一盒的冷藏的那种，保质期只有20天，买来后有半个月忘了喝，现在过期4天，还能喝吗

Answer 1

一、酸奶本身就是发酵而来的，过期了只会发酵的更厉害而已，所以喝了也没关系。事实上，一般酸奶放久了，其中的活菌数量会降低，过期几天，酸奶中的活菌就死了，尽管牛奶内仍含有较多的钙和蛋白质，但是饮用这类酸奶无疑可能造成对人体的隐性伤害。

　　目前对于酸奶的处理应用的是经典的“巴氏消毒法”，它的优点是可以使经消毒后的牛奶残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。但是正因为通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，过期后，特别是在温度较高的环境下存放后，会导致有害细菌的滋生，牛奶将是它们繁衍的温床!

　　如果饮用了，过期的酸奶的有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现，腹泻不止可导致机体严重缺水，可有头晕、乏力的感觉，甚至会威胁生命安全!

　　千万不要贪图便宜而去选购超市中促销降价的临近保质期的酸奶，更不要去饮用过期酸奶，否则有可能危害身体健康。

　　世界工厂网笔者建议过期的酸奶还是不要喝了，过期的酸奶对人体无益。
二、过期酸奶容易细菌超标。不过过期酸奶还有其他利用价值：
1、擦拭皮鞋－－先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
2、擦拭地板－－把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。
3、除去衣服上的墨迹－－先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。
4、浇花－－如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
5、擦拭皮制家具－－如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

Answer 2

酸奶过期10天是不能喝的，酸奶过期之后里面的细菌也会增多，喝多了会造成拉肚子呕吐，肠胃功能出现紊乱的情况的，甚至严重的会威胁到生命安全的。 那本身就是经过发酵而制成的里面会有一些益生菌，但是益生菌在过期的时候就会死了，本身里面的蛋白质和钙质就会受到影响，如果这个时候喝一些过期的酸奶，就会导致身体里面的均衡出现失调从而造成食物中毒，出现头晕乏力，恶心呕吐的现象，平时酸奶里面的营养是特别丰富的，喝一些酸奶对肠胃比较好，能够促进肠胃的蠕动，也能够起到补钙的作用，酸奶里面的钙含量比纯牛奶里面的钙含量还要高，很多人会选择喝一些酸奶的。 喝酸奶尽量喝一些新鲜的酸奶，当酸奶过期的时候也不要扔，用酸奶来擦，皮鞋可以让皮鞋变得光亮如新的，也可以防止皮鞋干裂。

Answer 3

如果酸奶已过了保质期的话，建议尽量不要再吃，因为虽然表面上没有太大的变化，但是其中里面的营养成分流失的比较多，而且会滋生出大量的有害物质，喝了之后容易引起肠胃的不适，对于健康是十分不利的。大家一定要注意酸奶过期以后就尽量不要喝，可以扔掉，不要舍不得，因为就算是舍不得扔掉的话，喝了对于身体健康造成的危害还不及酸奶的价值高，大家应该要注意一下。
平时应该要注意观察一下，也尽量不要让酸奶过期，可以在酸奶保质期内尽快的喝完。另外，像一些袋制的酸奶如果有漏气的现象也尽量不要喝，而且一旦打开最好在两个小时之内喝完。

Answer 4

我买的酸奶过期了10天 今天想起来喝 真的很好喝 奶酪味变得很浓 而且没那么酸 肠胃不好的人就别喝了 我铁打的胃

Answer 5

没事，酸奶的过期，主要是说他那个风味可能不好，但是喝完没事。