湖北有什么小吃

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.5万个赞
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湖北的特色小吃有:热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。
热干面:热干面:热干面是八大名面之一,在武汉小吃中具有很强的代表性,其面条纤细而且筋道,加入香油、麻酱等配料,更富有特色,来到武汉如果不知道吃什么,来一份热干面肯定是没错。
八卦汤:湖北武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为“长寿菜”,吃后永葆青春,延年百岁。
瓦罐鸡汤:湖北武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透。鸡汤鸡肉软烂,汤浓味鲜,是宴席上的佳菜肴。
孝感麻糖:孝感麻糖是用糯米、芝麻、白糖等为原料,配上花生、桂花等食材后经过12道工序制作而成,制作后的麻糖外形像梳子,香味扑鼻,风味独特,相传宋太祖赵匡胤吃了都赞不绝口。
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翩翩君子倚马行
2014-06-19 · TA获得超过9725个赞
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1 热干面
2 三鲜豆皮
3 炸面窝
4 欢喜坨
5 东坡饼
6 炸糍粑
7 三鲜凉面
8 粽叶糍粑
9 孜然肉串
10 香芹腊排粥
11 豆沙春卷
12 石子饼
13 昭君芝麻饼
14 炕土豆
15 南瓜鸠汤
16 土豆饼
17 水果派
18 蛋清捶糍粑
19 苕饼
20 大米锅巴
21 雪菜软饼
22 三鲜米线
23 发糕
24 油条
25 玉米饼
26 香椿鲫鱼面
27 奶黄包
28 剁椒炒饭
29 豆腐脑
30 臭干子
31 橙汁奶黄饺
32 红薯粥
33 金丝馓子
34 奶黄炸多土
35 三鲜炒面
36 南瓜煮苕粉
37 牛肉粉
38 乡村野菜丸
39 莲子黑米糕
40 阳新煮蛋皮
41 三鲜炒米粉
42 扁豆炒年糕
43 香蕉酥
44 美味酱芋头
45 南瓜粥
46 腊味粥
47 八宝粥
48 阳新狗肉面
49 牛肉面
50 米酒汤圆

51 糯米糍
52 豆沙年糕
53 粽叶包饭
54 香芋吐司卷
55 黑豆玉米粥
56 云梦鱼面
57 江陵八宝饭
58 挂炉烧饼
59 脆骨肉串
60 红薯煮糍粑
61 酿青椒
62 杂粮杂烩
63 煎饺
64 佛手包
65 黄金大饼
66 南瓜饼
67 文蛤鲜虾粥
68 千层饼
69 小笼包
70 鱼片粥
71 白玉紫心糕
72 袖珍水饺
73 糊涂汤
74 阳新油面
75 八宝油茶
76 芙蓉虾
77 炸南瓜丸子
78 板栗糕
79 寿桃包
80 韭菜炒豆皮
81 红薯煮荞麦面
82 金银馒头
83 双色糍粑
84 蛋花汤圆
85 荷叶夹
86 金锥榴莲
87 葱油花卷
88 黑凉粉
89 腊味炒饭
90 奶油南瓜卷
91 花卷蛋糕
92 菊花稣
93 野生葛根粉
94 肥肠面
95 三鲜馄饨
96 巧克力花卷
97 千年养生丸
98 灌汤水饺
99 孝感麻糖
100 芋头煮蜜枣
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创作者h3WjzPcfEh
2019-10-20 · TA获得超过3.6万个赞
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推荐!!武汉的热干面,襄樊(我的出生地)的牛杂面!还有精武门鸭脖、炸藕荚!!!!妈呀,我都要流口水了!这些真的很好吃啊!!!!
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匿名用户
2024-07-13
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吃货的天堂:探索湖北的美食天堂
在广袤无垠的中国大地上,湖北省是一个以其丰富的文化和美食而闻名的地区。从街头小吃到精致佳肴,湖北的美食王国定能满足任何味蕾。
武汉热干面:早餐的王者
一说到武汉,热干面绝对是首屈一指的美食。这种爽滑的碱水面条,配上浓郁的芝麻酱和香脆的油条,是武汉人早餐的最爱。清晨,漫步街头,你会被路边小摊飘来的阵阵香气所吸引,忍不住驻足品尝这人间烟火。
豆皮:穿越时空的美味
豆皮,一种豆制食品,在湖北有着悠久的历史。它薄如蝉翼,却韧性十足,可以包裹各种馅料,煎炸或蒸煮,呈现出不同的风味。无论是撒上辣椒油的街头小吃,还是宴席上的精致菜肴,豆皮总能以其独特的口感俘虏味蕾。
襄阳牛肉面:劲道弹牙的享受
襄阳牛肉面,以其劲道的面条和醇厚的汤底著称。面条选用当地优质小麦,经过手工揉制,口感Q弹爽滑。汤底是用牛骨、牛腩等食材熬制而成,鲜香味美,令人回味无穷。一碗襄阳牛肉面,让你轻松开启元气满满的一天。
利川豆花:豆腐的极致演绎
利川豆花,产自湖北西部利川市,以其细腻嫩滑的口感而闻名。这种豆花是用当地优质黑豆制成,经过传统工艺,呈现出如丝绸般柔顺的质地。无论是配上酸辣调料,还是佐以酱油香油,都能品尝到豆腐的极致美味。
荆州小笼包:江南的点心诱惑
荆州小笼包,来自湖北南部的荆州市,是江南点心中的一颗明珠。这种小笼包皮薄馅大,一口咬下,汁水四溢,鲜美多汁。外皮的松软与内馅的肥而不腻巧妙融合,让你感受到江南点心的精致与美味。
黄州烧麦:历史的馈赠
黄州烧麦,原产于湖北黄冈市,是当地传统名点。这种烧麦造型独特,形似小巧的宝塔,馅料丰富,有猪肉、虾仁、香菇等多种选择。蒸熟后,皮薄馅嫩,鲜美可口,让人仿佛穿越时空,品尝到历史的馈赠。
仙桃鱼糕:长江的鲜美滋味
仙桃鱼糕,产自湖北仙桃市,是当地特色小吃。这种鱼糕是用鲜活的长江鱼肉制作而成,经过细致的剁碎和调味,形成细腻绵密的口感。无论是清蒸、红烧还是油炸,都能品尝到长江鲜鱼的美味。
潜江小龙虾:夏天限定的味蕾狂欢
潜江小龙虾,来自湖北潜江市,是夏季的标志性美食。这些鲜活的小龙虾经过爆炒、油焖等烹饪方法,呈现出红艳诱人的姿态。鲜嫩多汁的虾肉,配上香辣鲜香的汤汁,让人欲罢不能,享受味蕾的狂欢盛宴。
随州鸭脖:辣味天堂的明星
随州鸭脖,产自湖北随州市,是当地著名的辣味小吃。这些鸭脖经过卤制、油炸等工序,呈现出焦香酥脆的口感。它们浸泡在浓郁的辣汁中,入口麻辣鲜香,让人忍不住一根接一根。
襄阳烤鱼:炭火的魅力
襄阳烤鱼,来自湖北襄阳市,是当地一大特色美食。新鲜的鱼肉经过腌制,用炭火烤制而成。炭火的炙烤使鱼皮香脆可口,鱼肉鲜嫩多汁,配上香辣的调料,让人食欲大开。
在湖北,美食不止于此。还有许多未曾提及的美味佳肴,等待着食客的探索和品鉴。无论是街头小吃还是精致菜肴,湖北的美食王国都能满足你味蕾的每一个渴望。
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匿名用户
2013-06-29
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臭豆腐
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