Question

老师，麻烦在百度搜下这道题，我提的问，但至今没人回答，20分悬赏，非常感谢

有一个蛋白质拥有30个侧链羧基（pKa 4.3），10个咪唑基团（pKa 7.0），15个 ε-氨基（pKa 10.0），

Answer 1

【有一种多肽，其侧链上羧基30个（pK＝4.3），嘧唑基有10个（pK＝7），－N＋H3（pK＝10），设C末端－羧基pK＝3.5，N－末端氨基pK＝9.5，计算此多肽的pI。
解：要计算多肽的等电点，首先应该找到静电荷为零的分子状态。在此多肽中最多可以带有（30＋1）个单位负电荷，而正电荷最多只有（15＋10＋1）个，相差了5个电荷。要想让正负电荷数相等，只能让30个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带5个负电荷（－COOHpK＝3.5，它比侧链－COOH易于解离，难于接受质子），即在30个侧链－COOH中有25个处于解离状态（－COO－），5个不解离（－COOH）。
因此：pH＝pKa＋lg（/）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0】
这个网上有，说法是对的。

追问

我之前问的是：

对于答案有两点不理解，
第一：为什么不能用（4.3+4.3）/2来计算？就像常规题那样计算，用兼性离子前后两种状态的pka之和的一半来算？
第二：不太理解公式的使用：为什么要用25/5，质子供体为什么不包含此时呈正电的NH3+？质子受体为什么不包含已经给出质子的末端羧基—coo-？

您直接在我的问题上答嘛，有20分，不在那上面就浪费了，呵呵

追答

第一：为什么不能用（4.3+4.3）/2来计算？就像常规题那样计算，用兼性离子前后两种状态的pka之和的一半来算？

这个怎么说的来着，又不是平均数。
等电点正负电荷相等。【要想让正负电荷数相等，只能让30个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带5个负电荷（－COOHpK＝3.5，它比侧链－COOH易于解离，难于接受质子），即在30个侧链－COOH中有25个处于解离状态（－COO－），5个不解离（－COOH）。】就可以推断电离的比例。也就是25羧基电离，5个不电离。
套入电离公式即可。pH＝pKa＋lg（【电离分子数】/【未解离分子数】）这里【分子】改为【基团】即可，即羧基的解离和未解离部分。

至于那些碱性基团的水解，在这个低pH下可以忽略不计。

25/5怎么来的？看电离公式。

Answer 2

或许是这25个算得是侧链上的羧基，因为前面的PK值是针对侧链羧基的解离常数

Answer 3

为什么正电荷有15个呢？
还有总共有31个羧基需要解离啊，为什么是25/5

Answer 4

我也在想为什么不能用4.3加4.3，哈哈

Answer 5

提问的回答的追问的都有点不呼应呢

追问

这位兄台也打酱油的？

追答

本着能帮就帮的宗旨打酱油的