巧克力太多吃不了,能做些别的美食吗,最好能有具体步骤

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度姐厨房
2015-10-01 · 知道合伙人教育行家
度姐厨房
知道合伙人教育行家
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教育行业多年从业经验,此外擅长网络、百度、生活、美食等方面的经验,热心与大家分享自己的经验。

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可以做成巧克力鸡蛋饼,做法如下:
食材:面粉100克、鸡蛋2个、巧克力100克,油10毫升。
1、将巧克力用擀面杖压碎成末,鸡蛋搅成鸡蛋液。
2、将巧克力末和鸡蛋液放入面粉中,加少量水搅拌成均匀的面糊。
3、平底锅加入油烧至六成热,将面糊倒入,晃动平底锅使面糊均匀铺满锅底。
4、改小火将面糊煎至两面焦黄,即可出锅食用。
浮华无梦
2013-06-29
知道答主
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可以做巧克力月饼。
材料:巧克力,可可粉,鸡蛋,莲蓉,低粉,麦芽糖,糖粉,黄油,馅料(我用的是豆沙)
步骤:
黑巧克力、麦芽糖、可可粉融化混合,然后加入全蛋拌匀,糖粉加入其中,搅拌均匀。
再放入莲容拌至没有粉粒,黄油溶化后加入拌匀成巧克力酱备用。
低粉过筛加入,用手搓至纯滑,软硬适中的面团,将皮捏薄,包入月饼馅料。
放入磨具成型后放入烤盘,烤箱预热170°,表面喷水花,中层40分钟。
巧克力,和麦芽糖最好融化了以后再加入可可粉,我就是刚开始就全部放在一起然后加热融化,所以就感觉有点干,面团成团后,分割完月饼皮的克数用保鲜膜覆盖起来,以防表皮会过硬,烘烤的时候,表面一定要喷水,因为我第一炉就没有,显得有点干,每个烤箱温度不同,我的是祈合870,所以我的烤箱温度只能作为参考。
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卡尔11Wg
2013-06-29 · TA获得超过9149个赞
知道大有可为答主
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只是一个简单的想法,不知道可以用不。
就是把奶隔水加热后,把巧克力放进去,一起融化,都融化好了以后,端出来晾凉,放冰箱里冻成冰激凌。不知道可行否,也不清楚需要放QQ糖否....
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木头人_024
2013-06-29 · TA获得超过220个赞
知道小有建树答主
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最简单的先化掉巧克力,买包燕麦,就可以做燕麦巧克力了哦,别有一翻风味
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问道有盗
2013-06-29 · TA获得超过2050个赞
知道小有建树答主
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可以融化了站面包吃
呵呵
很简单!!
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