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烤箱的选购攻略与技巧有哪些

Answer 1

相信任何一个家庭家中都有一个微波炉或者一个电烤箱吧，他们可以使用来制作各种好吃的蛋糕甜点，但是对于烤箱你知道应该要怎么去选购吗?以下是懂视小编为你整理的烤箱选购攻略，希望能帮到你。
烤箱选购攻略1、容量大小
30升的烤箱可以烤制10英寸的蛋糕，可以满足大多数家族的需求。在烤箱的中层，离上下火的距离几乎一致，可以保证烘焙时的受热均匀。
2、上下独立温控
由于烤箱聚热，如果统一温度，底部极易烤焦。烤箱必备三段火力控制：只开上火;只开下火;上下火同时开。
Tips:有些烤箱号称三段火力控制，其实只有上火、上下火同时开。
3、内部照明
如果烤箱配备内部照明功能，我们可以随时查看产品的烤制效果，能够及时调整烘焙时间和温度。
当然，如果你把烤箱放在光线充足的地方，也可以看到里面的烘焙情形。
十大烤箱品牌排行榜一、美的
美的微波电器事业部，成立于1999年，位于广东省佛山市顺德区北_镇，是美的日电集团旗下一家集研发、生产、营销为一体的现代化企业，是全球两大微波炉生产基地之一，产品有微波炉、烤箱、BBQ、果蔬净化机、面包机等产品。
二、ACA北美
全球家电品牌鼻祖ACA北美1934年诞生于美国，73年来，一直倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。是全球西式生活电器工业文明的代表，面包机十大品牌，电烤箱十大品牌，最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一。
三、老板Robam
杭州老板电器股份有限公司(证券代码：002508)成立于1979年，经过三十年市场检验的专业厨房电器生产企业。37年专注高端，发展中除了十分注重产品质量和强化服务意识外，非常注重品牌的建设，是超过3500万家庭的重视选择，连续九年荣膺亚洲品牌500强，电烤箱十大品牌，也是最具竞争力的家电品牌。
四、长帝
长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下的品牌，是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。产品畅销世界二十多国家和地区，是电烤箱十大品牌，著名小家电品牌，小家电行业领先品牌，饮具行业竞争力企业。
五、格兰仕
广东格兰仕集团有限公司创立于1978年，小家电十大品牌，微波炉十大品牌，电器十大品牌，国家保护商标，全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业。
六、德龙
德龙品牌1902年创立于意大利，是世界高品质电器品牌，享誉全球的小家电跨国集团，世界领先的咖啡机生产商，以可靠的产品性能和不断创新领先于欧洲市场意大利·德龙—中高档的生活电器专家，有着100多年生活电器设计、研发、生产和销售经验，是一家享誉全球的跨国集团。
七、伊莱克斯
伊莱克斯(中国)电器有限公司，1912年创立于瑞典，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商之一，吸尘器十大品牌，咖啡机十大品牌，全球最大的商用电器生产商。
八、西门子
西门子家电品牌创于1847年，是德国家电领导品牌，欧洲及世界领先的家电生产商，中国最受欢迎的外资家电品牌之一，中国西门子家电业务由博西家电负责，在德国本土一直稳居家电品牌首位，同时也是欧洲第二、世界第三大家电生产商。
九、忠臣
佛山市忠臣电器有限公司，电陶炉十大品牌，电烤箱十大品牌，专业烘烤类产品知名品牌，全球规模最大的专业烘烤产品制造商，厨房烘焙领域创立早、规模大，极具影响力的专业制造企业，国内第一家掌握完全技术、独立生产发热体的专业厂家。
十、灿坤
厦门灿坤实业股份有限公司，始创于1978年台湾，是咖啡机十大品牌，知名(著名)生活电器品牌，，世界电熨斗制造单厂产量最大的企业之一，全球知名的产销合一的大型跨国集团，享誉全球的小家电专业制造商。
烤箱的功能1，热风功能
烤箱内部有一出一进风口，甚至更多。完成热倒流的循环，充分加热食物。烤肉尤其明显。对于烘焙新手来讲，算是必备功能。
2，上下独立控温/电子控温
控温来讲最好选择上下独立控温的，这样方便调整不同食物烹饪方法。另外最好支持电子控温，更精确。
3，发酵功能
检验烤箱低温发酵功能，在于30度左右低温的控制。辅助自己进行发面。一般烤箱容量越大，发酵温度越低;相反，烤箱容量越小，发酵温度越高。所以，烤箱容量越大对于低温发酵功能越好。
4，烤叉和炉灯
烤叉主要用于烤鸭、烤肉等等，炉灯是为了方便自己查看食物加热情况，新手必备。如果没有这个预算，买个手电筒可以~
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5.烤箱怎么选购

Answer 2

烤箱的选购可以从容量、烘焙技术、智能操作、安全及清洁等方面入手，拿我家的西门子HB776G3B1W这款德国原装进口烤箱，给你做个数据分析。
1、容量，对于蒸箱来说，烤箱需求的容量要更大些，尤其是烤制整鱼、整鸡、羊腿等体积较大的食材，这款烤箱拥有71L大容量，完美应对各种食材。
2、在烘焙技术方面，搭载了4D热风环绕烤科技，720°气旋式热风环绕使食材均匀受热，无需中途手动翻动，配合14种专业烘烤模式，完美应对各种烘焙需求。
3、智能操作，对于烘焙新手来说，如何利用烤箱烤出美食是个难题，不过拥有了40道智能中式烤以及200+的欧式菜谱的西门子HB776G3B1W烤箱，让一切都变得简单，一键操作无需手动设定，就可静待大厨级美食出炉。
4、让我体验最深刻的，还是安全及清洁问题，烤箱工作时内部温度最高可达300℃，而这款烤箱搭载4重耐高温耐腐蚀工艺玻璃的低温冷门设计，可使外门温度降至不高于30℃，无须担心意外碰触烫伤。清洁方面，进口搪瓷材质内腔配合可使内部污垢碳化成灰的500℃高温自清洁，冷却后一抹即净打理起来异常轻松。无论是从品质、功能及使用体验都非常完美。