Question

韩国烤肉哪家好？首尔韩式烤肉店推荐？

Answer 1

在大家的印象中，拌饭和年糕是韩国最受欢迎的食物，但其实韩国烤肉的味道非常好。可以感受一下韩国烧烤和国内烧烤的区别，哪个味道更好。

首尔马场洞：

人均：250-300元(人民币)


大家都看得出来，在韩国吃牛肉不是一件便宜的事情。其实在韩国，欧美进口的牛肉并不是很贵，但是韩国养的牛肉就是所谓的“韩牛”。这种几千块钱一斤的韩牛，在韩国专门的农场饲养，饲料最好。而韩牛和日本的牛等级相同，可以通过x光照射判断：三等、二等、一等、1、1 (5个等级)。其中，1是最高级别。所以去韩国一定要试试。


韩国马场洞有一个马场牲畜市场，在这里可以用超级实惠的价格(批发价)买到1头韩牛。


这家店虽然小，但是很干净。之后门口的玻璃冰柜里有切好的新鲜牛肉拼盘(一个3人份的牛肉拼盘大概有5个不同的部分，每个部分大概100-150g，大概7万韩元，大概420人民币)。如果不想选拼盘，可以根据自己的喜好选择不同的牛肉部位。


不同的牛肉部位也有不同的价格，大约14-15，000韩元100g。选好牛肉后，可以选择炭烧或者铁板烧。交完钱，就可以在熟悉的烧烤店开始烧烤了。在烧烤店还要再交6000韩元(约合40元人民币)的加工费，店内其他食物也可以选择。


我推荐里脊肉，肉超级软滑，即使烧了也还是很好吃。胸肉牛排也不错。虽然没有里脊肉多汁，但味道差不多。

首尔弘大：

人均：100-150元(人民币)


他们只有一种牛肉，但是味道不太好。但是他们的猪肉很好吃。他们这里的腌猪排，烧过之后有蜂蜜的甜味，吃起来不觉得韧，反而有牛肉鸡肉的软嫩感。这样的人很多。招牌菜是五花肉，很不错，也不贵。

首尔弘大：

人均：70元-100元(人民币)


这家商店在奥利弗杨购物中心后面。店的装修很文艺，他们这里吃烤肉的方式也很不一样，因为是烤猪肉寿司饭。


这种组合构成了一个自己动手的烤牛肉寿司。烤牛肉放在铁板上，外皮酥脆，蘸一点酸辣酱，再裹上醋寿司饭。味道不错。除了薄切牛肉，他们可以选择其他菜肴。


不过这里牛肉片是有最低消费的，而且一次要有两个起点。这里的牛肉片有三种，其中两种是用不同的酱料腌制的，还有一种是原味的，没有腌制。其他更贵的牛，比如牛排骨，可以分一杯羹。


这是一家有趣的商店，味道很好。