Question

去凯里怎么吃凯里美食指南

Answer 1

凯里市，简称凯，位于贵州东部。是贵州主要中心城市之一，景区属于西江苗寨。作为一个有苗族风情的城市，它的美食是独一无二的。边肖想在下面介绍凯里的美食。去凯里旅游怎么吃？过来看看。

严姨妈卷粉

颜月经卷粉是凯里经营20多年的老品牌。凯里剧院没拆的时候，就已经在卖了。现在剧院拆除后，在原址上。有时候，它继续在现在的必胜客旁边用小车卖卷米粉。闫月经说，他们现在还在卖卷粉的主要原因是很多人太喜欢他们的卷粉了，不能让这些老客户失望。但是，没有地摊的时候，据说还有外卖！


月经的轧粉，除了常见的海带丝、土豆丝、黄瓜丝等三丝，还可以加脆哨。特制的辣椒酱再裹上米粉，就成了特别好吃的卷粉。通常一口吃下去，三丝拌辣椒酱，再加上米粉的绵软，入口简直崩了。

老一中旁凉面

我只能说，凡是在凯里一中读书的人，都忘不了开云师对面一中旁边的凉粉和凉面。有时候可以加一点卤蛋，卤土豆，糯米粉，一定很过瘾。

电厂新村烤鸡蛋

这家店是我们夏天最爱吃的一家。烤鸡蛋也可以说是凯里人特有的一种烧烤方式。用剪刀在鸡蛋壳上剪开一个洞，将辣椒、辣椒、葱花等调料放入鸡蛋中，放在烧烤架上烧烤。不需要烤的太硬，但是鸡蛋还是比较薄的。


插一根吸管，把调料拌鸡蛋的汁液吸到嘴里，感觉特别。

永乐路兄弟竹签烤肉

永乐路兄弟烧烤，就在永乐桥旁边。他们家的辣椒都是遵义的手搓辣椒，蘸的是特制辣椒。我只能说他们超级辣！

老四小特色烧烤

老四的特色烧烤就在老四羽毛球馆对面。现在羽毛球馆已经拆了，但是烧烤摊还在。


他们家所有的烧烤都是直接用新鲜食材烧烤。

最后一家豆花烤鱼

这道豆花烤鱼估计是凯里最好吃的豆花烤鱼了。老猫洞妙渡汽车站附近，去华凯小区，一到加油站就看到了。他们家的豆花烤鱼，都是用上好的青椒和小米椒做调料，而且特别是烤鱼上的豆花很新鲜，味道鲜美。

火车站烧烤-豆豉烤鱼

店在火车站到货场50米的一个烧烤摊。当边肖去那里时，那里排着长队。这里的烧烤摊，边肖，被无数朋友推荐过，豆豉烤鱼绝对是他们家的招牌之一。


这道烤鱼也是凯里最传统的烤鱼。豆豉油椒薄荷稻田鱼烧烤是凯里众多豆花烤鱼和蔬菜烤鱼中最具特色的。


火锅烧烤，烧烤中的火锅味。


除了店里装修的川味，他们家提供的一些烧烤食材也借鉴了成都火锅里的食材。鸭肠、毛肚、鸭舌、掌宝，这些传统的火锅食材，都出现在了他们家的烧烤桌上，被检验的味道独一无二。