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2016-07-21
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黄瓜栽培技术一、黄瓜概述(一)形态特征黄瓜根主要集中0-30厘米,主根深可达1米。好气性强,抗寒、吸肥能力弱,栽培要浅,适于肥沃、疏松的土壤。根系形成层浅,易老化,苗期发生快,育苗时间不宜过长,定植要保护根系。黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志,一般茎粗0.6-1.2厘米,节间5-9厘米为宜。子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源,子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志,栽培时应保持子叶完好。真叶大、薄,蒸腾量大,缺水时易萎蔫。雌雄同株异花,具有单行结实的特性。黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化,第一片真叶时生长点分化已分化到12节,9节内的叶腋均已花芽分化,但性型未定,第二片真叶时花芽分化已到12-16节,3-5节性型已经决定,第七片真叶时,第26节花芽已经分化,16节以内的花芽性型已经决定。因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。雌雄花的多少与环境条件有直接关系,白天适温,适当的降低夜温,有利于雌花的形成。第一片真叶时,第二片真叶还未,夜温12-14℃,第二片真叶时可降到10-12℃,有利于雌瓜的形成。1-5片真叶时,每天8小时光照有利于雌花形成,超过12小时雌花减少。含水量高有利于雌花形成,但过高易徒长,不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成,分期使用雌花多,如一次性施入雌雄比是1:91;三次施入雌雄比是1:65。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花,用硝酸银处理可减少雌花。(二)生育周期1、发芽期播种至第一片真叶出现,一般5-7天,此阶段生长量小、速度缓慢,需较高的温湿度和充足的光照,促进及早出苗,出苗整齐,防止徒长。2、幼苗期从第1真叶至第4-5片真叶,一般需要30天左右。此阶段开始花芽分化,但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合,培育壮苗。3、初花期(发棵伸蔓期)从第4-5片真叶至第一个雌瓜坐瓜,大约需要20天左右,此时营养生长与生殖生长同时进行,生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长,应该促控结合,促坐瓜控徒长。4、结瓜期从第一个雌坐瓜至拉秧,,持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓,以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥,促进结瓜、防止早衰。二、黄瓜的栽培技术(一)露地黄瓜栽培技术1、品种选择应选择产量高、抗病能力强、商品性好,适宜春露地栽培的品种,有津春4号、中农大11号、中农大12号、博美4号、德瑞特902、中农12号等;适合秋露地栽培的品种有津优3号、津研2号,唐山秋瓜等。2、育苗苗龄大约35天左右,壮苗标准:子叶完好,有3-5片真叶,节间较短,叶柄与主蔓的夹角45度,叶色深绿,叶片肥厚,茎粗壮,根系发达,无病虫害。3、施肥做畦整地、施肥腐熟的有机肥5立方米,过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤。定植前翻耕作畦,畦宽1.2米,高15厘米以上,并地膜覆盖。4、定植(1)定植期的确定在确保定植后不受冻的前提下尽早定植,承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求:最低夜温高于5℃,0-10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。(2)定植密度4000-4500株/亩,大小行定植,小行距40厘米,大行距80厘米,株距25-30厘米,用暗水法定植。(3)田间管理A、插架定植后及早插架,防风抽苗,插架可采用花架或人字形架,距离根部8-10厘米左右。B、绑蔓采用“8”字方法绑蔓,防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2~3节绑一次,应在下午进行,上午茎蔓易折断,绑蔓的松紧度应抑强扶弱,对于生长势强的植株适当绑得紧一点,并使生长点高矮一致。C、整枝与掐尖主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝,侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖,并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖,促进下部瓜的生长,也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。D、肥水管理及时浇水与中耕,水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5~7天浇;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜长10~12cm时浇催瓜水;结果期浇水每5~7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次,催瓜肥在根瓜坐住后追施,盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。(二)塑料大棚栽培技术1、品种选择早春栽培的品种应选择早熟、耐寒性强、果实发育快的品种,适宜品种有津优10号、博杰10号、德瑞特721、中农大21号、中农大22号、中农16号等。秋延后茬的品种应选择抗病性强、结瓜集中的品种,适宜品种有农大23号、德瑞特166、中农12号、津优1号、津优5号等。2、育苗早春茬育苗苗龄宜大,定植前充分低温锻炼,用营养杯或纸袋育苗。秋延后茬可采用直播的方法。3、定植前的准备提早扣棚、烤地,定植前20~30天扣盖棚膜,旧棚要进行消毒处理,可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜,也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。化冻后及时翻耕土地并施足底肥,底肥以有机肥为主,高畦栽培并覆盖地膜。4、定植在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植,棚内10厘米地温大于12℃,最低夜温不低于5℃。适度密植,每亩4000株左右,要适度浅栽。5、定植后的管理(1)温度管理:早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒,一般缓苗期前不放风加强夜间防寒,缓苗大约需要7天左右,采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天,要适当控制温度,白天20~25℃,夜间12~16℃,防治徒长。盛果期要适当控温白天25~30℃,夜间16~18℃。(2)肥水管理及中耕:早春栽培地温较低,定植水要适当的小,缓苗后浇缓苗水,浇水后进行中耕,并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水,以后每隔5天浇水一次,浇水最好在晴天早上进行,夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。定植至根瓜采收可追肥1-2次,结瓜盛期7-10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用,也可用冲施肥随浇水冲施。(3)吊蔓及整枝:黄瓜长到5节时及时吊秧或插架,以后每2-3天绕秧或绑秧一次,并及时去除所有的侧枝和卷须,瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。及时打掉下部的病老叶。
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