Question

莲子百合玉米排骨可以一起炖汤吗？

莲子百合玉米排骨可以一起炖汤吗？

Answer 1

可以，食物之间不存在相克的情况。

吃玉米的注意事项：

变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

扩展资料：

6种人不宜吃玉米

1、缺钙、铁等元素的人群。

因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群。

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群。

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群。

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、生长发育期青少年。

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩。

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

参考资料来源：人民网—哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事项

Answer 2

香菇和玉米排骨可以一起煮，不冲突。原料排骨300克，玉米1根，香菇50g，胡萝卜1根，葱、姜、盐各1匙，料酒2匙，醋1匙，香菜1棵步骤：1玉米切小段2胡萝卜切滚刀状3葱打结，姜切片4锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用5锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开6滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右7放入适量盐调味即可

Answer 3

莲子百合玉米排骨可以一起炖汤，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿，健脾养胃增强人体免疫力的功效。
做法
1、排骨洗净斩件；
2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；
3.莲子去芯洗净，玉米洗净切成小段，红枣去核洗净，百合，杞子洗净；
4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。