人体脂肪是怎么形成的?如何去消耗它?
形成原因:大部分的食物含有七种营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、淀粉、矿物质),这些营养物质在吃入体内经过胃肠消化吸收后所产生的能量,可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力,依据“能量不灭定律“;
七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭,必须经过细胞燃烧后才可耗尽,如果没有以过细胞燃烧,在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸,脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂;
脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂,储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞,它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开,造成脂肪细胞的肥大,也就形成了肥胖。
消耗脂肪的方法:多多进行有氧运动,无氧运动可以塑形虽然无氧运动不能直接燃烧脂肪,但它能够塑造肌肉线条、改善脂肪和肌肉的比例。肌肉的增长会显得更有线条感,这会在视觉上给人一种苗条的感觉,可以称得上是一种“视觉上的瘦身”。
扩展资料
抑制脂肪吸收的食物:
1、菌类
菌类中含有一种叫做“菌类壳糖”的物质,它可以阻碍脂质吸收,同时还能促进脂质向体外排出。
香菇、栗蘑、丛生口蘑等菌类便可以防止摄取过多的脂质。
菌类不仅可以防止脂质的吸收,同时它还是低卡路里食物,不容易使人体发胖。
2、绿茶
众所周知,绿茶是碱性饮品,具有抗菌和防止老化的功效,其实绿茶也可以防止体内吸收过多脂肪。
在用餐时用绿茶代替水的话,可以有效阻止脂质的吸收,不会摄取多余的脂质。
碱性食品不仅对脂质的吸收有阻碍作用,还可以防止糖分的吸收,因此可以说是减肥中的理想食物。
3、红肉
富含脂肪的肉类十分不利于减肥,但脂肪含量少的红肉有很好的减肥效果。红肉中富含一种叫做“L-肉碱”的物质,具有促进脂肪燃烧的作用。同时食用蛋白质含量丰富的红肉还可以增加肌肉。
肌肉的增加更加利于脂肪的燃烧,即使摄取了脂质,也会逐渐燃烧,从而难以发胖。
参考资料来源:人民网-脂肪是如何燃烧消耗的?把握3个最佳减脂时间段
参考资料来源:人民网-减肥必知:5种抑制脂肪吸收的减肥食物
人体脂肪形成:
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯。水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。
甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液循环。
脂类的吸收含两种情况:
1、中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收——>肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油——>门静脉入血。
2、长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯,再吸收——>肠粘膜细胞内再合成甘油三酯,与载脂蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒——>淋巴入血。
扩展资料:
人体脂类主要包括以下几种:
1、脂肪:由甘油和脂肪酸合成,体内脂肪酸来源有二:一是机体自身合成,二是人体脂肪。食物供给,特别是某些不饱和脂肪酸,机体不能合成,称必需脂肪酸,如亚油酸、α-亚麻酸。
2、磷脂:由甘油与脂肪酸、磷酸及含氮化合物生成。
3、鞘脂:由鞘氨酸与脂肪酸结合的脂,含磷酸者称鞘磷脂,含糖者称为鞘糖脂。
4、胆固醇脂:胆固醇与脂肪酸结合生成。
根据《中国居民膳食指南》,中国成年男性每日摄入热量应为2250大卡左右,成年女性应为1800大卡左右,如果高于这一标准,就容易造成热量过剩,导致脂肪堆积。所以说,本质上人体脂肪增长是热量过剩导致的。
参考资料:百度百科-人体脂肪
一、人体脂肪形成
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。
甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后,先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒(Chylomicron),由淋巴系统进入血液循环。
二、降低脂肪的方法
1、公开脂肪聪明摄取法
1)、先"量"化而行:既然脂肪是减肥者的大敌,那控制它的摄取量非常重要。若想有效控制脂肪的摄取量,应避免吃到脂肪含量高的食物。
2)、再以"质"取胜:在摄取脂肪不过量的前提下,再讲究摄取脂肪的质量,调整不同脂肪种类的摄取,这样既吃得窈窕又吃得健康。
2、降低脂肪含量:
1)、只要不是为了减到健美运动那样!就简单的控制一下饮食,然后适当做点有氧运动就可以了! 运动可以跑步、跳绳、打篮球什么的,都行!控制饮食就简单克制一下自己就行!
2)、少吃油大的食物,另外,健美运动员赛前减脂,要根据自身的脂肪含量的多少而定!一般情况下,是从比赛前3个月开始的!首先,先控油,所有食物煮一下,然后撒点盐,就吃了。
扩展资料:
外食族控制脂肪法
忙碌的上班族,由于外食和应酬机会相当多,而外食食物又往往脂肪含量较高,因此一不小心就出现体脂肪过高的现象,营养学家给他们提供了5种可供改善体脂肪的方法:
1、吃零食:每餐的间隔正是燃烧脂肪的大好时机,不要进食零食增进脂肪;
2、饭配菜:外食以五谷杂粮、米饭为主食,以蔬菜为主菜、肉类为配菜;
3、慎选食品:外食避免点油炸类食品,避免添加大量糖和盐等调味料;
4、晚餐外食以蛋白质为主:人在睡觉时,脂肪会不断累积,所以晚餐应以蛋白质为主,不宜吃脂肪含量极高的食品;
5、进行有氧运动:每隔一天进行有氧运动1次,每次运动30分钟左右。
参考资料来源:百度百科-人体脂肪
参考资料来源:百度百科-脂肪率
脂肪是能量过剩形成的,所进食的食物,油脂类,糖类和蛋白质类如果人体使用不完,均会形成脂肪储存起来,脂肪是一种能量的存在方式,就如同银行存款是财富的一种方式一样。
人体正常情况下的能量供应,75%来自于糖,15%来自于蛋白质,10%来自于脂肪,脂肪的储存和分解过程都较慢,较复杂。
100克脂肪的能量大约是900大卡。
人体只有在糖使用完了后,才开始使用储存的蛋白质,蛋白质不会无限地分解,多余的蛋白质分解完后,才开始分解脂肪,你想要知道的就是,在什么情况下,糖和蛋白质都会用完了是吧。
糖 以糖元方式储存,当进食后10小时左右,体内的糖元基本上全部清除,这时主要靠蛋白质,蛋白质要看人体的结构,有些人不锻炼身体,但看起来肌肉结实(其实不结实),这时会分解蛋白质来补充能量,其实这时候已经在准备分解脂肪了,脂肪分解需要数十种酶,分解蛋白质这段时间,蛋白质分解产生的氨基酸,一方面用来分解产生能量,另一方面用来合成这些酶,当这些酶出现后,脂肪开始动员,脂肪的能量很高,从脂库动员产生的能量足以供应人的全部需求,如果一个人一天需要2500大卡热量,只需要300克脂肪就可以了。
如果这时仍然没有进食,这个能量渠道就会维持,酶的尝试不会改变,并可能增加,只有当血糖上去后,人体发现有糖供应了,脂肪分解的酶浓度会降低,脂肪分解减慢,而在糖 供应充足的情况下,脂肪从分解再次转换为合成。
总结一句话,血糖下降是脂肪分解的唯一原因,但另一方面,血糖下降会形成饥饿,通过辟谷克服饥饿,分解脂肪就很容易,这个通道一旦打开,以后脂肪分解就越来越容易。
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