Question

是SRAM X7好还是SHIMANO的M610好

Answer 1

X7总体来说和SLX等级差不多（但牙盘没有SLX的好，X7牙盘的曲柄不是中空的，此外SRAM的中轴一直饱受车友诟病。比SLX不足，但比DEORE还是有富余的）
M610是DEORE的14款，亮点是有了两片式牙盘，桶轴花鼓，带稳链器版本的后拨，无视窗版的指拨和支持散热来令片的油碟，但和X7比还是差点意思。
X7指拨小心假货，后拨小心X5变造，别的没什么了。楼主可以考虑用M615油碟，别的X7。至于分辨真假方法，楼主百度吧，有的是。

Answer 2

X7好一些，功能是都是差不多的，但是从设计上X7占优势，X7的锁线比M610要好很多，也比较方便的。

Answer 3

610是14款deore还没上市吧。。按价格来说X5和deore同级，X7和SLX同级。
如果不拼重量，610会有很多技术下放，比如说散热来令片，带稳定功能的后拨，性能上完爆X7。
如果一定要比，X7也就是牙盘片硬一些，其他没啥亮点了。