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卤肉怎么做才好吃？准备自己和家人爱吃的肉，加入调料，抓匀腌制，倒入电饭锅，加入鸡蛋和鸡爪豆皮，加入啤酒没过肉肉再加入冰糖，摁下煮饭键即可。
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到卖上海特产的地方去买糟卤汁。
你要卤的如果是爪子或者翅膀。在焯水的时候一定要不把它煮烂。然后过一个冷水。，把糟卤汁倒下去然后放进冰箱里。又爽又好吃
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