Question

糖的吸收形式是

Answer 1

糖的吸收形式是以单糖的形式被肠道吸收。以下是详细解释：

1.胃中的糖

当我们吃下食物后，糖分子会在胃里被分解为更小的分子，但大部分糖仍然存在于胃中。

2.糖在小肠内

当食物进入小肠时，胰腺会分泌胰液，其中含有酷儿高氏体和葡萄糖酶等酶，可以加速糖分子的分解成单糖，在小肠壁上的绒毛上面，有着数不清的细小绒毛，会吸收小肠中的单糖

3.血糖调节

当单糖从小肠壁进入血液后，它们将被运往肝脏进行代谢。如果血糖过高，胰岛素会分泌到血液中，促进细胞对葡萄糖的吸收来降低血糖水平，反之则由肝脏分泌葡萄糖来提高血糖水平。

4.果糖、葡萄糖和半乳糖的差异

果糖和葡萄糖可以被人体消化系统吸收，而半乳糖则需要先通过酶的作用被转化为葡萄糖才能被消化吸收。

总结：

在摄入含糖食物后，体内的酶会将大分子糖分解成单糖，并在小肠绒毛上被吸收进入血液。控制血糖水平的荷尔蒙胰岛素会通过促进细胞对葡萄糖的吸收来调节血糖水平。而果糖、葡萄糖和半乳糖之间还存在差异。

资料扩展：

单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。根据羰基所处位置的不同分为醛糖和酮糖两大类。

还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖）为主。

单糖的命名多采用俗名。单糖的构型是用位次最高的手性中心的构型标示，其构型采用相对构型表示法，分为D或者L构型；外消旋体用前缀DL-来表示，内消旋体用前缀“meso”来表示。

糖的旋光性，可在构型前缀前使用(+)-、(−)-或(±)-标示；糖的环状结构的端基构型用α或β标示，α异构体是指端基中心上的环外氧原子与构型标示原子上的氧原子在Fischer投影式中呈顺式（cis）的异构体。

β异构体是呈反式（trans）的异构体；端基异构体符号α或β写在糖构型符号D或L之前，之间用短线连接。而寡糖、多糖以及糖衍生物采用单糖俗名加半系统命名的方法命名。