Question

酶的化学修饰是酶促反应吗

Answer 1

酶的化学修饰是酶促反应。

酶的化学修饰介绍：

酶化学修饰是应用化学方法对酶分子施行种种“手术”，通过主链的“切割”、“剪接”和侧链基团的“化学修饰”对酶蛋白进行分子改造，以改变其理化性质及生物活性的技术，称为酶分子的化学修饰。

自然界本身就存在着酶分子改造修饰过程，如酶源激活、可逆共价调节等，这是自然界赋予酶分子的特异功能，提高酶活力的措施。

从广义上说，凡涉及共价部分或部分共价键的形成或破坏的转变都可看做是酶的化学修饰，从狭义上说，酶的化学修饰则是指在较温和的条件下，以可控制的方式使一种蛋白质同某些化学试剂起特异反应，从而引起单个氨基酸残基或其功能基团发生共价的化学改变。

目的：

在于人为地改变天然酶的一些性质，创造天然酶所不具备的某些优良特性甚至创造出新的活性，来扩大酶的应用领域，促进生物技术的发展。

酶的化学修饰的应用：

1、酶结构与功能的研究

化学修饰在研究酶的结构与功能方面的应用最多，研究也比较细，是最简便的一种方法。特别是蛋白质的可逆化学修饰，在这方面能提供大量的信息。修饰蛋白质的氨基的过程中，可以向蛋白质引入正电荷或负电荷。

2、在医药方面的应用

随着科学技术的进步，人们发现许多疾病与酶有密切关系。酶在疾病的诊断、治疗等方面发挥着越来越重要的作用。但是，由于各种原因使酶的作用受到了限制。例如，天冬酰胺酶是治疗白血病的有效药物，但它往往带有抗原性，若不除去，再度使用可能引起免疫休克。

3、在工业方面的应用

目前，生物催化技术在工业上得到广泛应用，大大提高了产量，降低成本，而且减少了对环境的污染。但工业生产要求高温、高压等条件，天然酶极易失活，而经过修饰的酶则完全克服了这些缺点。