Question

身体不好的人不能吃荞麦面吗

Answer 1

荞麦面含有70%的磨知淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备键槐的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血瞎亮消清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。

Answer 2

能吃荞麦面

Answer 3

看具体情况，胃不好的不能吃，三高人群吃了有辅助治疗的作用。

Answer 4

没这种说法