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豌豆和西红柿可以一起吃,因为这两样食品互相不相克。豌豆除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,而生吃吸收率很低。与豌豆一起食用相互之间取长补短,功效更显著。
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