淹酸菜烂了怎么补救

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一弦一柱9
高粉答主

2019-06-17 · 每个回答都超有意思的
知道小有建树答主
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腌的酸菜烂了是不能食用的,只能扔了重新腌,腌酸菜的做法如下:

准备材料:芥菜5棵、开水1000毫升

一、芥菜洗干净,放阳台晾干。

二、烧开水。

三、用开水把菜烫一遍。

四、颜色变得比较绿的时候,拿出来放到瓶子里。

五、瓶子要提前清洗干净,晾干,瓶子一定是不能沾油的。

六、装好瓶子以后把刚才用烫菜的水,倒到瓶子里,再找个硬,有点重量的东西压在菜上面,保证菜完全泡在水里。

七、五天后就可以食用了。

朋语为9825
2016-11-14 · 超过15用户采纳过TA的回答
知道答主
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导缸,把烂的去除,加凉水,压石。放到阴凉处,如继续烂,取出切丝冷冻
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政令畅通12345
2016-11-14 · TA获得超过5369个赞
知道大有可为答主
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不好补
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