2013-07-04
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青少年缺钙会感到明显的生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等
青少年缺钙的严重危害:生长痛、精力不集中、易过敏、易感冒、偏食烦躁、易疲倦,缺钙会使眼球失去弹性,引起假性近视眼.
一般情况下,青壮年都有繁重的生活压力,紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适,加之该年龄段缺钙又没有典型的症状,所以很容易掩盖病情.当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑是否缺钙
含钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海衡态制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作碧茄成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大
含钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉悔拦察拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大.
青少年缺钙的严重危害:生长痛、精力不集中、易过敏、易感冒、偏食烦躁、易疲倦,缺钙会使眼球失去弹性,引起假性近视眼.
一般情况下,青壮年都有繁重的生活压力,紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适,加之该年龄段缺钙又没有典型的症状,所以很容易掩盖病情.当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时,就应怀疑是否缺钙
含钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海衡态制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作碧茄成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大
含钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉悔拦察拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大.
2013-07-04
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按一些广告的说词,国人从出生到老死,人人都缺钙,个个得补钙,真是这样吗?笔者查阅了大量有关资料,并走访了北京友谊医院的几位骨科与内科专家,他们指出,对何人缺钙,怎样正确补钙,都应有科学的理解认识,盲目地大量补钙同样可能给人体带来不必要的伤害。
友谊医院消化内科专家王润华主任医师说:除了治疗心源性疾病、脱敏及维持肌肉神经的兴奋性需补钙外,下列几种健康人也需要补钙:新生儿,换牙期儿童,妊娠、哺乳、更年期妇女,经骨密度测定及超声骨强度检查,确系患有骨质疏松症的中老年人。除此之外的健康人群,所需钙质完全可从正常饮食获得,无须补钙。
随着生活水平的提高,居住在大城市的人从每日食入的蛋、奶、豆制品及肉类中便可摄入足够维持人体正常生理功能的钙质,无须额外进补。1988年,中国营养学会对我国不同年龄人群所需要的钙量做了适当的推荐:6个月以下婴儿每天约需400mg,3岁左右为600mg,10岁左右为800mg,18岁左右为800—1000mg,怀孕、哺乳及更年期妇女为1100—1500mg,正常成人需800mg,老年人需1200mg。上述人群应扣除从食物中摄取的钙量后适当补充钙剂。
我国目前已进入老龄化社会,骨质疏松症严重地威胁着老年人的健康。某些商家正是抓住这一契机大做广告,以打开钙在中老年人群中的消费市场。然而,这些广告的内容是不全面的,容易使中老年人误以为靠多吃钙便可预防和治疗骨质疏松症。北京友谊医院骨科专家王志义主任医师说,造成中老年人骨质疏松,除因钙、维生素D缺乏和激素水平下降等因素外,还与神经系统调控下的肌肉质量有关。研究发现,钙与维生素D只能决定3%—10%的骨强度,而机械性因素即肌肉的负荷及牵张力对骨强度神茄行的影响可达40%。因此,许多慢性肌肉衰退性患者即使大量补钙也无法阻止骨质减少现象的发生。
北京友谊医院骨科王宝军主治医师在罗先正教授指导下,对临床上骨质疏游哗松症患者进行了大量的观察与研究,发现人在35岁以前,骨代谢非常旺盛,食物中摄入的钙很快便可进入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨钙含量高,骨骼最为强壮。由于成骨细胞的作用,此期间骨形成大于骨丢失。而中老年时期,由于激素水平下降,骨胶元蛋白减少,肾合成活性维生素D3减少,破骨细胞相应增加,骨量丢失大于骨量形成,且因中老年人活动量减少,维生素D缺乏,肠道吸收钙的能力下降,肾小管回收钙的能力也在下降,尿钙排出量相应增加,为维持机体正常生理机能,又要不断地消耗钙质,同时,机体的调节系统便会将骨骼中的储备钙调入血液中,久之便导致钙质的大量丢失。这种情况下,单纯补钙和维生素纳灶D难以达到预想的疗效,必须同时加服促进成骨细胞生长、抑制破骨细胞活性的有效药物,才可能维持人体正常的血钙水平,避免骨钙丢失。
面对在全国兴起的补钙热潮,不禁使人想起昔日的打鸡血热、喝盐卤热。许多专家对过量补钙将产生的后果不无忧虑。王质刚教授说,过量补钙若超过了血液的溶解能力,便会在人体其他组织中沉积溶解,若沉积在关节处,便会引起关节疼痛,沉积在肌肉里便会形成坚硬结节,沉积在心脏会引起传导障碍,导致心律紊乱。王润华主任医师说:过量补钙还可引起胃结石、胆结石、尿路结石等许多疾病,也有可能造成对神经系统、心血管系统和泌尿系统的损害。美国的一位科学家在中国调查研究发现,中国妇女比美国妇女日常摄取的钙质少得多,但老年时骨折的发生率却低于美国妇女。由此,这位科学家认为,摄取过量的钙可能会使骨骼排除钙的速度高于吸收新钙的速度。也有专家撰文指出,缺乏活性维生素D,吃再多的钙也只能穿肠而过。此外,吃乳酸钙过多,摄入体内的乳酸也随之增多,乳酸过多会造成乏力、肌肉酸痛等不良反应。
友谊医院消化内科专家王润华主任医师说:除了治疗心源性疾病、脱敏及维持肌肉神经的兴奋性需补钙外,下列几种健康人也需要补钙:新生儿,换牙期儿童,妊娠、哺乳、更年期妇女,经骨密度测定及超声骨强度检查,确系患有骨质疏松症的中老年人。除此之外的健康人群,所需钙质完全可从正常饮食获得,无须补钙。
随着生活水平的提高,居住在大城市的人从每日食入的蛋、奶、豆制品及肉类中便可摄入足够维持人体正常生理功能的钙质,无须额外进补。1988年,中国营养学会对我国不同年龄人群所需要的钙量做了适当的推荐:6个月以下婴儿每天约需400mg,3岁左右为600mg,10岁左右为800mg,18岁左右为800—1000mg,怀孕、哺乳及更年期妇女为1100—1500mg,正常成人需800mg,老年人需1200mg。上述人群应扣除从食物中摄取的钙量后适当补充钙剂。
我国目前已进入老龄化社会,骨质疏松症严重地威胁着老年人的健康。某些商家正是抓住这一契机大做广告,以打开钙在中老年人群中的消费市场。然而,这些广告的内容是不全面的,容易使中老年人误以为靠多吃钙便可预防和治疗骨质疏松症。北京友谊医院骨科专家王志义主任医师说,造成中老年人骨质疏松,除因钙、维生素D缺乏和激素水平下降等因素外,还与神经系统调控下的肌肉质量有关。研究发现,钙与维生素D只能决定3%—10%的骨强度,而机械性因素即肌肉的负荷及牵张力对骨强度神茄行的影响可达40%。因此,许多慢性肌肉衰退性患者即使大量补钙也无法阻止骨质减少现象的发生。
北京友谊医院骨科王宝军主治医师在罗先正教授指导下,对临床上骨质疏游哗松症患者进行了大量的观察与研究,发现人在35岁以前,骨代谢非常旺盛,食物中摄入的钙很快便可进入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨钙含量高,骨骼最为强壮。由于成骨细胞的作用,此期间骨形成大于骨丢失。而中老年时期,由于激素水平下降,骨胶元蛋白减少,肾合成活性维生素D3减少,破骨细胞相应增加,骨量丢失大于骨量形成,且因中老年人活动量减少,维生素D缺乏,肠道吸收钙的能力下降,肾小管回收钙的能力也在下降,尿钙排出量相应增加,为维持机体正常生理机能,又要不断地消耗钙质,同时,机体的调节系统便会将骨骼中的储备钙调入血液中,久之便导致钙质的大量丢失。这种情况下,单纯补钙和维生素纳灶D难以达到预想的疗效,必须同时加服促进成骨细胞生长、抑制破骨细胞活性的有效药物,才可能维持人体正常的血钙水平,避免骨钙丢失。
面对在全国兴起的补钙热潮,不禁使人想起昔日的打鸡血热、喝盐卤热。许多专家对过量补钙将产生的后果不无忧虑。王质刚教授说,过量补钙若超过了血液的溶解能力,便会在人体其他组织中沉积溶解,若沉积在关节处,便会引起关节疼痛,沉积在肌肉里便会形成坚硬结节,沉积在心脏会引起传导障碍,导致心律紊乱。王润华主任医师说:过量补钙还可引起胃结石、胆结石、尿路结石等许多疾病,也有可能造成对神经系统、心血管系统和泌尿系统的损害。美国的一位科学家在中国调查研究发现,中国妇女比美国妇女日常摄取的钙质少得多,但老年时骨折的发生率却低于美国妇女。由此,这位科学家认为,摄取过量的钙可能会使骨骼排除钙的速度高于吸收新钙的速度。也有专家撰文指出,缺乏活性维生素D,吃再多的钙也只能穿肠而过。此外,吃乳酸钙过多,摄入体内的乳酸也随之增多,乳酸过多会造成乏力、肌肉酸痛等不良反应。
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用处很大, 大概每天 800 到1000 就很好了
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