葱花饼怎么做又软又好吃

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2017-01-28 · TA获得超过360个赞
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小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。

把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

用刀切成两厘米长左右的段。

.取一段长条将两边捏住。

两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

从上向下摁下来,成小圆饼。

小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

煎到两面微黄就可以了
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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静静很爱美
2020-12-02 · TA获得超过3.1万个赞
知道小有建树答主
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这样做的葱花饼柔软多层,凉了吃也不会硬

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