Question

有动物激素的鸡肉，对身体有什么影响任

Answer 1

这里的激素分两种：一种是脂类激素，一类是蛋白质和多肽类的激素。

一般来说，蛋白质和多肽类的激素对人的危害几乎为零。主要是食用后，在胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰肽酶和肠肽酶的作用下，水解也单个搭配，才能通过小肠绒毛细胞的细胞膜，被小肠吸收。这样的激素已经被分解，不会起到什么作用的。

但是脂类激素一般是固醇类，是亲脂物质，可以自由的进入细胞膜。而有消化道也不被消化分解，进入体内细胞依然发挥作用。所以这类激素对人体是有害的。如性激素——现代多吃饲料鸡，这些鸡在养殖时用了大量有性激素，促进鸡的发育。常吃这种鸡肉或鸡蛋，会使有体内人性激素偏高，使上人性成熟提前。现代大多青少年出现早熟，女孩子7-9岁月经就来了，男孩遗精也提前，都是这一类激素惹的祸。