Question

在成都，除了火锅干锅川菜，还有什么美食

Answer 1

棒棒鸡
廖记的棒棒鸡绝对是一绝，凤爪和夫妻肺片绝对会让食客大饱口福，最地道的棒棒鸡是在乐山。最好的吃法是老板将拌好的棒棒鸡给到，一定要在红油中多泡一会儿这样凤爪的颜色会更漂亮，而且也更入味，红油的香，芝麻的香真的是停不下来。去的话一定要去尝一尝。
麻辣兔头
吃兔头还得来成都，成都兔头最有名的还数双流的老妈兔头，多种口味，兔头不贵，一般就五六块钱。除了老妈兔头，成都的街边上的小摊摊也是很多的，味道也不会比老妈兔头差。逮着兔头的上颚和下颚一掰就开了，慢慢啃吧，虽然兔头肉少，却非常的香。
锅盔
成都有一种比较有名的叫军屯锅盔，直接将肉和在面里现烤的锅盔。比普通的锅盔味道好太多啦。

Answer 2

就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。