Question

新鲜方竹笋要怎么做才好吃

Answer 1

　新鲜方竹笋的食材准备

主料

猪肉
100g

笋
200g
辅料

油
适量

盐
适量

辣椒
适量

姜
适量
新鲜方竹笋的具体做法步骤
鲜笋炒肉片的做法步骤

　　1.肉切片，姜切丝

　　2.将笋尖切成片，辣椒切段

　　3.炒锅放油，爆香姜丝

　　4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味

　　5.加入辣椒翻炒一分钟

　　6.加入切好的笋片，翻炒几分钟

　　7.加入盐调味，出锅即可

Answer 2

三步。
先将鲜竹笋切片（尽量切薄一点，炒的时候更好入味），锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水（为了避免竹笋中含有苦涩的味道）。

2
将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右（注意小心油飞溅烫伤）。

3
将所需作料放入锅中，炒出香味后，将准备好的鲜竹笋倒入锅中，继续翻炒三分钟左右。最后放盐，味精，香喷喷的鲜竹笋炒肉就可以出锅啦。