Question

西点和西餐的区别？

Answer 1

西点就是西点糕点的简称，
具有西方民族风格和特色，
除面包外，

蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是

主要的西式点心。
此外，
西点还包括干点
(
曲奇、
瓦片
)
、
茶点、
甜点、
冻、
布丁、
巧克力制品等。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、
英式、
德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而
言的欧洲白人世界文化圈，
西餐的准确称呼应为欧洲美食，
或欧式餐
饮。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，
供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及
饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多
种不同风格的菜肴。

Answer 2

西点师西式糕点，是甜品类，西餐是主食，但是也包含西点~

Answer 3

当然是有区别的，西点主要是蛋糕，面包类，西餐牛排，意面类

Answer 4

一个是点心，一个是餐饮。

Answer 5

两个都吃得饱。