纤维素分解菌的选择培养基配方中水解酪素有什么作用
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酵母膏和蛋白胨一样，都可以提供氮源。同时酵母膏含有15%的氮、10%左右的碳水化合物。作用是比较复合，既有氮源也有碳源。而蛋白胨主要是用来提供氮源。
所以培养基中加了蛋白胨还要加酵母膏
所以培养基中加了蛋白胨还要加酵母膏
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