燕窝的功效与作用都有什么?
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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
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燕窝的功效与作用有哪些?
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1.增强免疫力
燕窝提取液可以增强体液免疫和细胞免疫。此外,燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素,可以促进细胞的生长和增殖,还可以增强人体的免疫功能。燕窝中含有的生物活性蛋白分子还可以增强细胞的免疫力。
2.美容养颜
燕窝中含有燕窝酸,长期食用燕窝可以增加体内氨基酸及合成胶原蛋白,可以改善皮肤因老化引起的色斑等问题,有效淡化色斑、美白肌肤。燕窝中的表皮生长因子对细胞的再生功能和修复功能具有很好的作用,可以刺激细胞的分裂增殖,促进细胞的分化,可以修复受损皮肤,因此可以使皮肤变得光滑细腻,富有弹性。
3.养阴润肺
燕窝含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、钙等营养成分,具有养阴润肺的营养功效,可以减少肺气病变、止肺虚性咳嗽,还可以用于治疗支气管炎、久咳、痰中带血、哮喘、气促等症。
4.降低血压
研究表明,燕窝提取物具有降低血压的作用。此外,燕窝中的胶原蛋白还可以有效软化血管,可以避免血管破裂,可用于预防中风、冠心病等症。
5.延缓衰老
燕窝具有补虚养胃的功效,可以用于胃阴虚引起的反胃、肠鸣、干呕等症。
6.防癌抗癌
燕窝含多种氨基酸,对胃癌、肝癌、咽喉癌、食道癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
燕窝提取液可以增强体液免疫和细胞免疫。此外,燕窝含有表皮生长因子和促进细胞分裂的激素,可以促进细胞的生长和增殖,还可以增强人体的免疫功能。燕窝中含有的生物活性蛋白分子还可以增强细胞的免疫力。
2.美容养颜
燕窝中含有燕窝酸,长期食用燕窝可以增加体内氨基酸及合成胶原蛋白,可以改善皮肤因老化引起的色斑等问题,有效淡化色斑、美白肌肤。燕窝中的表皮生长因子对细胞的再生功能和修复功能具有很好的作用,可以刺激细胞的分裂增殖,促进细胞的分化,可以修复受损皮肤,因此可以使皮肤变得光滑细腻,富有弹性。
3.养阴润肺
燕窝含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、钙等营养成分,具有养阴润肺的营养功效,可以减少肺气病变、止肺虚性咳嗽,还可以用于治疗支气管炎、久咳、痰中带血、哮喘、气促等症。
4.降低血压
研究表明,燕窝提取物具有降低血压的作用。此外,燕窝中的胶原蛋白还可以有效软化血管,可以避免血管破裂,可用于预防中风、冠心病等症。
5.延缓衰老
燕窝具有补虚养胃的功效,可以用于胃阴虚引起的反胃、肠鸣、干呕等症。
6.防癌抗癌
燕窝含多种氨基酸,对胃癌、肝癌、咽喉癌、食道癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
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