Question

午餐蒸面的做法，午餐蒸面怎么做好吃，午餐蒸面

Answer 1

• 主料

• 湿面条

  500克

• 包菜

  一个

• 猪肉

  适量

• 黄豆芽

  适量

• 辅料

• 红辣椒

  5个

• 姜

  一块

• 葱

  3根

• 步骤

• 

  1.材料备齐:面条，黄豆芽，猪肉，包菜

• 

  2.锅内加入水，铺上少量的黄豆芽，再放面条，水开后大概蒸35分钟左右，时间长些好吃。

• 

  3.猪肉切丝，加淀粉，酱油，少量盐腌制15分钟

• 

  4.葱和干辣椒切段，姜切片，八角少量

• 

  5.包菜切好备用

• 

  6.肉炒变色后，放入黄豆芽，继续翻炒，最后加入包菜，放盐，十三香调味

• 

  7.加热水，水位不可超过菜，太少也不行，菜不能炒太熟，等下还要蒸

• 

  8.第一次面蒸好后，放入盆中，加少量菜汤搅拌没汤后，再加入菜继续搅拌，感觉干的话再继续加菜汤，直到达到你喜欢吃的口感

• 

  9.搅拌好后，上锅蒸大概15分钟就可以了。我喜欢吃蒸面配咸菜，个人喜好！

• 小贴士

• 蒸第一次的时候，将黄豆芽均匀铺在笼布上，这样就不粘笼布了。要蒸30分钟，才可以。

Answer 2

步骤
午餐蒸面的做法步骤11.材料备齐:面条，黄豆芽，猪肉，包菜
午餐蒸面的做法步骤22.锅内加入水，铺上少量的黄豆芽，再放面条，水开后大概蒸35分钟左右，时间长些好吃。
午餐蒸面的做法步骤33.猪肉切丝，加淀粉，酱油，少量盐腌制15分钟
午餐蒸面的做法步骤44.葱和干辣椒切段，姜切片，八角少量
午餐蒸面的做法步骤55.包菜切好备用
午餐蒸面的做法步骤66.肉炒变色后，放入黄豆芽，继续翻炒，最后加入包菜，放盐，十三香调味
午餐蒸面的做法步骤77.加热水，水位不可超过菜，太少也不行，菜不能炒太熟，等下还要蒸
午餐蒸面的做法步骤88.第一次面蒸好后，放入盆中，加少量菜汤搅拌没汤后，再加入菜继续搅拌，感觉干的话再继续加菜汤，直到达到你喜欢吃的口感
午餐蒸面的做法步骤99.搅拌好后，上锅蒸大概15分钟就可以了。我喜欢吃蒸面配咸菜，个人喜好！