【高中生物】噬菌体只侵染大肠杆菌吗？

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#合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？

qubo8024
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那可不一定。任何细菌都有可能被噬菌体感染。
噬菌体也叫细菌病毒，是专门感染细菌的一类病毒。与其他病毒一样，噬菌体感染细菌也有专一性，一种噬菌体只感染一类或一种细菌，不会感染其他种类的细菌。
如大肠杆菌噬菌体就只能感染大肠杆菌，不能感染其他种类的细菌。其他种类的细菌也有专门感染的噬菌体。例如，用于生产谷氨酸（其单钠盐就是味精）的谷氨酸棒杆菌就有其专一性的噬菌体。在味精厂中，如果不注意卫生和车间、设备、环境消毒，就可能发生噬菌体感染事故，发酵罐中的发酵菌会完全被噬菌体感染而消失（菌体破裂），造成重大经济损失。
但这种噬菌体就不能感染大肠杆菌或其他细菌。出现这种生产事故时，工厂通常是一方面加强卫生消毒，一方面更换其他类型的生产用菌，就不会被这种噬菌体感染了。